杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱

秋葵酿虾仁

2021-11-23 10:17:08

1秋葵对半切开装入虾滑。2放入蒸锅。3蒸10分钟。4端出，撒上花椒丝和葱丝，再淋入蒸鱼豉油。5锅中热油淋上即可。6上桌了。7不错。

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清蒸多宝鱼

2022-10-01 22:02:45

1洗净用老酒腌制一下。2然后冲洗干净铺上姜片和葱段放入蒸锅。320分钟左右取出。4挑出姜片和葱段，撒上葱丝。5铺均匀。6淋上蒸鱼豉油。7最后热油，淋上即可。8可以啦。

热度：9009℃
荠菜香干

2021-11-23 10:54:10

1煮熟。2豆干煮熟。3捞出沥干水份。4豆干切碎5菜切碎。6放入少许盐，油爆干辣椒淋上。7抓拌均匀。8可以了。

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凉拌鱼心草

2021-11-23 10:54:10

1鱼腥草加入少许盐腌制20分钟。2抓拌均匀。3放入香菜4加入花椒粉，少许，味精油辣椒。5最后抓拌均匀。6可以上桌了。

热度：7102℃
鲍鱼葱花蛋炒饭

2021-11-23 10:54:27

1热油。2把鸡蛋放入饭里。放入锅中。3然后放入切好的鲍鱼丁。4翻炒均匀，2分钟。5加入鲍鱼汁。6翻炒。7最后撒上葱花。8翻炒片刻。9可以了10可以上桌了。

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泡椒黄喉

2021-11-23 11:55:39

1黄喉用料酒泡30分钟。2热油放入泡椒，葱段，姜，蒜，泡姜。3放入黄瓜条。4翻炒片刻。5放入黄喉。6翻炒均匀。7翻炒片刻加入适量盐和味精调味。8可以出锅了。

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特制麻辣黄骨鱼

2021-11-23 11:57:58

1菜油炒香酸菜，泡椒，泡姜，红辣椒3-4个，八角。2炒久一点。3加入水。4放入黄骨鱼。5煮一下。6放入土豆粉。7然后放入豆腐。8煮4-5分钟。9捞出撒上葱段。10锅中爆香干辣椒和青花椒。11淋上即可。12✌️。

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红菠菜炒鸡蛋

2024-04-14 18:47:47

1热油煎鸡蛋。2炒差不多这样就捞出备用。3热油先炒根。4然后放入叶子。5翻炒片刻。6炒软后。7放入煎好的鸡蛋。8翻炒片刻加入适量盐调味即可。9可以出锅了。

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藤椒鱼

2021-11-23 12:07:21

1热油，我放的菜油，放入姜片八角干青花椒。2煮开放入魔芋和豆皮。3煮开。4放入青藤椒加入适量盐和味精调味先。5鱼片记得用盐和淀粉混合腌制10分钟才比较嫩。6半分钟大概就可以了，捞出。7锅里热油。8炒香藤椒和大小青椒圈。9淋上即可。10可以了????。

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自制鲫鱼

2021-11-23 12:17:40

1鲫鱼用料酒腌制一下，放入姜葱上锅蒸。2蒸15-20分钟，端出。3除去姜葱。4热油放入小青辣椒和小红辣椒，姜丝，蒜片，青花椒炒香。5放入适量酱油。6翻炒片刻。7淋上即可。

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