杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱

麻辣焖牛筋

2021-11-23 03:59:47

1牛筋用水煮15-20分钟。2放菜油和橄榄油，蚝油和豆瓣酱。3干辣椒花椒，姜蒜爆香。4放入备用的牛筋。5翻炒片刻。6加入适量清水焖10分钟。7加入自制辣椒酱继续焖10分钟。8加入配菜。9焖3分钟加入适量盐和味精。10最后放入蒜苗，我是没有葱用蒜苗代替的，你也可以放葱哦！????11可以出锅了。

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土豆丝煎鸡蛋饼

2024-04-29 20:21:02

1土豆丝我用刮的。2放入调料拌匀。3热油。4煎。5翻过来继续煎。6可以出锅啦！7不错。

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葱油鲍鱼

2021-11-23 04:13:54

1洗净。2摆盘。3鲍鱼用刀割花纹。4上锅蒸。54分钟左右淋上蒸鱼豉油。6然后撒上葱花淋上热油，即可。7可以上桌了哦！

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白灼花螺

2021-11-23 04:13:55

1洗净。2水烧开放入花螺，少许盐，酒，煮。3煮10分钟左右。4可以出锅了。5再配上姜丝和醋，不错哦！

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清蒸笋壳鱼

2021-11-23 04:13:56

1洗净放入盘中。2摆上姜葱蒸。38分钟就好，我蒸了10分钟，久了一点。4热一下蒸鱼豉油。5淋上。6摆上葱丝。7热油淋一下即可。8可以上桌了。

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黑米虾仁鸡蛋炒饭

2024-04-15 03:18:33

1煮水放青豆。2煮熟捞出。3热油放入青豆和虾仁。4打入两个鸡蛋。5搅拌至碎。6差不多这样。7炒熟一点。8放入隔夜黑米饭。9翻炒均匀加入适量盐调味。10可以出锅了。11☺️。

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麻辣烫第二版

2024-02-21 06:45:29

1煮熟牛肉丸和腊排骨。2我用的土豆粉。3热油放调料。4炒香。5加入水。6煮开放土豆粉和腊排骨。7拌一下。8放入泡好的魔芋干和豆皮丝。9然后放入其他配菜。10煮几分钟放入适量盐和味精。11捞出，热油放干辣椒炸一下淋上即可。12最后撒上葱花。13不错哦！

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自制重庆辣椒酱

2024-02-08 02:39:49

1菜油，放入葱、姜、蒜、洋葱、大蒜，记得用后的那种纸把多余的水分吸干哦！2然后放入八角、桂皮、香叶。3开火。4大火转中火。5炸干一点。6然后捞出调料。7放入辣椒。8花椒粉。9中火煮。10煮5-8分钟加入少许白酒。11放入白芝麻拌匀。12拌匀。13多煮一会儿，中火8分钟转小火10分钟。14差不多了。1

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小白菜炒香干

2024-02-19 14:53:00

1热油爆香调料。2放入豆干翻炒。32分钟后放入白菜根炒。4然后放入白菜叶翻炒。5翻炒均匀后加入适量盐和味精调味。6可以出锅了。

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金针菜炒花菜

2021-11-23 04:16:13

1花菜焯水。2捞出备用。3准备好调料。4热油爆香调料。5放入泡好的金针菜。6翻炒片刻加入焯水的花菜。7翻炒均匀。84-5分钟加入适量盐和味精调味。9可以出锅了。

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