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杨洁的家常菜谱
杨洁的家常菜谱
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杨洁的家常菜谱的菜谱

共692个菜谱
  • 猪皮冻

    2024-04-19 02:17:58

    1猪皮洗净清水煮,煮熟捞出洗净。2切丝放入锅中。3加入八角、姜片、葱段、香叶,料酒,适量盐。4加入适量水。5煮40分钟。6取出调料,将猪皮和汤汁倒入容器中,放入冰箱冷藏一晚。7拿出冷藏一晚的猪皮冻。8切块就可以上桌了。9沾上自制的油辣椒味道不错。

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  • 老咸菜炒饭

    2021-11-23 02:14:04

    1热油放入老咸菜翻炒2-3分钟。2加入隔夜饭一碗。3翻炒至散。4最后加入葱花,我没有放调味料哦!咸菜有味道了。5锅巴很香哦!6老家的特色炒饭????。

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  • 彩椒牛肉

    2021-11-23 02:14:05

    1嫩牛肉切片,加入少许盐、蚝油、少许料酒、酱油、少许淀粉,最后加入少许油拌匀腌制一下。2准备好食材。3均匀的放入腌制好的牛肉。4铺上少许姜丝,上锅蒸。5蒸10分钟端出撒上葱花6牛肉还有青椒的香味。

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  • 香菇西兰花

    2024-05-19 13:01:26

    1西兰花焯水。2泡好的香菇也煮熟。3捞出备用。4热油放姜片爆香。5然后放入西兰花的根部。6翻炒片刻加入备用的西兰花和香菇翻炒,加入少许盐和味精调味。7然后加入淀粉水勾芡。8翻炒片刻即可出锅。9可以上桌啦!

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  • 五花肉炒菜心

    2021-11-23 02:16:43

    1五花肉我提前煮熟了的,热油放五花肉。2炒干一点。3爆干放入干辣椒、小红椒,姜、蒜片。4炒香。5先放入菜心的根翻炒。6翻炒半分钟加入叶子翻炒。7翻炒2分钟加入适量盐和味精调味即可出锅。8可以啦!

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  • 凉拌土豆鸡胸肉

    2021-11-23 02:16:45

    1土豆切丝煮熟捞出过冷水备用。2鸡胸肉煮熟捞出用手撕成丝备用。3调料汁,酱油少许,藤椒油少许,小青红辣椒,姜丝少许,老干妈豆豉油少许,醋少许,搅拌一下。4鸡胸肉撕好土豆一起。5倒入调料。6抓拌均匀即可。

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  • 冬瓜腊排骨

    2021-11-23 02:16:59

    1腊排骨洗净煮一下。2碗中准备切好的冬瓜几片姜。3煮30分钟的排骨放入碗中加入适量汤汁。4上蒸锅蒸1小时。5端出放入少许盐,撒上葱花即可。6可以啦!

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  • 炝炒青龙菜

    2021-11-23 02:17:00

    1热油放姜蒜片和干辣椒爆香。2放入备用的青龙菜。3翻炒片刻加入适量盐和味精调味。4这个很快就熟了。

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  • 螺丝椒炒肉

    2021-11-23 02:18:01

    1煮熟五花肉,切片,瘦肉切片用料酒和盐腌制一下,碗中调料,酱油酱油、醋少许,老干妈半勺少许哦。2热油放五花肉爆干。3爆干一点加入姜、蒜片爆香。4然后加入螺丝椒。5翻炒均匀。61-2分钟。7放入备用的瘦肉。8翻炒至熟。9加入提前调好的调料,,还有少许盐和味精调味。10可以出锅啦!

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  • 炝炒油麦菜

    2024-02-09 00:17:28

    1热油爆香姜蒜片和干辣椒。2放入油麦菜。3翻炒一会儿,加入适量盐和味精调味。4可以出锅啦!简单的川菜。

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