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2024-05-25 00:02:51
炎热的夏天，最怕的就是在厨房做菜了！满身满头的汗！常常是做好了菜，自己的胃口也没有了。但是不做又不行，一天三顿饭还是要吃的！我们这种年龄的，也不习惯常常去外面吃。何况还有儿子要回家吃呢。好吧~~~就把做饭当做是体育锻炼得了！只是因为天太热，做菜还是以清淡的好。虾仁黄瓜，看着还行，吃着不错！
2021-11-18 18:35:41
用砂锅做菜，是我们家的传统习惯。很多人都说砂锅不好保存，用了没有多少时间就会坏了。其实，只要掌握了砂锅的特性，正确使用，一个砂锅可以用好多年的。还有，砂锅不用买太高档的，只要适合自己的，就是好的。炎热的夏天，没有可口的饭菜怎么行？今天用砂锅做个鲨鱼茄子煲，相信家人一定喜欢吃！
2024-03-05 23:14:30
藕的营养价值和药用价值都非常高，且口感甜脆，入口爽滑，是一种不可多得的瘦身蔬菜。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。生藕性寒。能生津凉血；熟藕性温，能补脾益血。藕节可以止血，将鲜藕捣汁用开水冲服，能防治急性肠胃炎。若鼻出血，直接饮用鲜藕汁可止血。莲藕含有维生素c、钙、磷、铁，能治疗缺铁性贫血、肝
2023-01-06 02:52:19
大热的天，陪老公的朋友去看房子，回来的晚了，朋友说别回家做饭了，就在路边的大排挡解决晚餐吧。我很少很少在路边吃大排挡的，（可以说没有吃过！）也一贯不赞成家人去吃.因为，大排挡总是与“地沟油”与“肮脏”联系在一起的。但是朋友这样说了，我也不好反对，怕朋友以为我想去大饭店吃饭。吃就吃吧~~~谁知道一去，
2022-12-13 16:50:35
还是4月份在北京的玉渊潭公园，看到有卖花腰豆，是贵州那里的产品。就买了一包回来。因外形酷似动物的肾脏而得名，味甜，口感很面，有补血、增强免疫力、帮助细胞修复及防衰老等功效，花腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。经常被用在沙拉中，也可用来煮有味饭、烧
2022-12-16 15:33:44
花生炖暴盐鱼---这个菜名是不是很拗口？其实我也知道的，拗口还在其次，主要很多人不理解什么是“暴盐鱼”？“暴盐鱼”，是我们家乡的土话，就是把鱼（一般都是淡水鱼）用盐快速的腌制一下，时间半天，一天，二天都可以。这样的鱼肉，吃起来肉质细腻紧致好吃！且没有泥土味。今天我用的是菜场买现成的“暴盐鱼”块，放了
2022-12-15 02:01:52
辣味毛豆鲫鱼-----也是一款家乡菜。我感觉吧，很多朋友对于我做的家乡菜很好奇；怎么毛豆可以煮鱼？这个我也不清楚是怎么形成的？反正自打我从厦门回到了江苏老家，就常常是这样吃的。一到夏天，毛豆成熟了，这里的老百姓就是喜欢把毛豆煮各种各样的菜，真是百塔啊！一方水土养一方人吧~~~
2022-11-25 19:24:41
一只飞鸭去了内脏，还有10.5斤重！可想而知有多大了！这么大的鸭子还会飞么？也真是能飞的鸭！一只飞鸭斩了几大块，已经吃了几顿了，今天是最后一次啦。飞鸭肉很厚，皮下脂肪也厚，红烧不用另外放油还嫌油多，所以，加些豆制品很好吃！这次用了十三香，味道很足！
2022-12-09 06:20:14
靠海就是好哦！常常有虾吃！今天吃的是杂虾。杂虾--也就是品种不是单一的虾。有2个品种，卖海鲜的老板说这些虾也不多，就混一起卖了。这个虾颜色有深有浅，看上去不很整齐，但是绝对的海虾，而不是养殖的哦。
2022-12-09 06:20:14
今天LG买了一些小梭子蟹。我们这里虽然靠海，常常有梭子蟹吃，但是现在的梭子蟹也很贵！咳！伤不起呀伤不起！谗了，想吃梭子蟹了，就买小点的把，小的便宜！把这小梭子蟹用油炸了，香喷喷的！下酒配饭都不错。
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