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尘欢
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尘欢的菜谱

共509个菜谱
  • 冬之恋

    2023-02-23 14:08:27

    这道菜,我参照《后厨》的做法,试了两三次。平时做的时候不会太刻意造型。冬瓜也就随便切切,摆盘更谈不上了,不过不影响它鲜美的味道。 我平时买冬瓜比较少,估计是小时候吃伤了。现在一进菜场,看到冬瓜都是绕着走,也从来不去打探价格。不过试完这道菜,突然对它有了好感。廉价的食材也可以做的如此美味。

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  • 蚝油草菇

    2022-11-10 16:41:17

    草菇与蚝油,真的是绝配。嫩滑的草菇,配上鲜美的蚝油,非常的美味。这道菜我反复试过几次,做法非常的简单,易操作,适合新人哦!

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  • 天成一味虾

    2022-07-22 02:53:38

    虾是比较好操做的食材,虾肉口感很Q,味道也非常的鲜美。是我比较喜欢的食物。

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  • 清蒸海上鲜

    2022-11-14 21:27:30

    1原料备用。2青红椒,葱、姜切丝。3鱼收拾干净,身上用刀划几条长口,(方便入味)。4然后抹上盐和料酒腌十几分钟。5撒上适量的生姜丝和葱丝,鱼身上和肚子里也放一些。6入沸水锅蒸十五分钟至熟,然后焖三分钟(我这条鱼比较大,按鱼的大小调整时间)。7倒掉多余汤汁,捡去鱼身上的葱姜丝,放上新鲜的青红椒丝,葱、

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  • 辣酱拌牛肉

    2022-11-15 16:27:07

    李锦记风味豆豉做凉拌菜,真的满不错的,因为蚝油和辣椒都有点咸,所以我没有另外再加盐,这样子咸淡刚刚好。

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  • 秘制红烧肉

    2022-11-15 16:08:08

    红烧肉色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化。是道非常受欢迎的家常“硬”菜,虽然热量有点高,但我还是还是比较喜欢的!有了李锦记秘制红烧汁,新手也可以轻松做出色泽红亮美味的红烧肉。

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  • 汤种北海道吐司

    2022-08-26 10:10:10

    汤种北海道吐司,做法不难,而且很容易成功。我比较喜欢它,还主要是因为它味道非常的好,也很柔软,而且即使一个吐司吃不掉,放两天也不容易失去水份而变硬。 切片以后抹点果酱,要么夹点香肠片、煎蛋做三文治也非常的美味。即便是原味的白吐司片,也很好吃。

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  • 香醉“鹅”肝配蚝油香醋汁

    2022-11-15 15:16:55

    买不到鹅肝,用了廉价的鸭肝。

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  • 水晶虾饺

    2022-11-15 20:08:19

    虾饺是受茶客欢迎的点心,上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸,半透明,内馅隐约可见,吃起来爽滑清鲜,美味诱人。但澄面皮必需即拍即包,不能预先准备。因为澄面不含面筋,没有韧力。加开水烫熟后,如不即用,很易番潮,致包饺者难以控制。

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  • 秘制红烧排骨

    2022-08-14 12:19:33

    这道排骨,味道香咸,微带甜味,排骨酥烂,色泽金红。是餐桌上的一道“横”菜。非常适合秋季补膘。虽然美味,但不宜多食。用了李锦记秘制红烧汁来做,省去了很多配料,也变的很简单,非常适合新手操作。

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