小耿妈妈的菜谱

共1277个菜谱

风靡街头的蛋糕——脆皮蛋糕

2025-09-08 01:11:30

大街小巷扁尖常见的一种蛋糕，叫法不一，脆皮蛋糕，无水蛋糕，老蛋糕等等，做起来还是比较容易的，小时候有专门走街串巷，挑着蛋加工这个蛋糕的，原料自己出，付点加工费，每次碰到妈妈都会去加工点，油，糖要比我这个多点，很的美味，现在为健康考虑，减了糖和油的比例！！

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会抢戏的配角——鹌鹑蛋烧肉

2024-05-21 08:07:38

一款没有任何难度的肉菜，简单，方便，还美味。完完全全一款懒人菜。五花肉肥而不腻，瘦而不柴！鹌鹑蛋Q弹入味.

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韭菜培根炒饭

2022-12-14 15:39:30

意外的到荷尔美培根的试用，实话说，培根没少吃，但没吃过这个牌子的，这次的试用让我有了新的认识，味道是不错的，而且分类还很详细，各个不同的品种适合不同的烹饪，这个炒饭用的是荷尔美精选培根，烟熏香加韭菜的香味混合在一起，只需要简单的调味，美味又开胃！

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培根土豆卷

2021-11-20 19:48:56

全部被用精肉做出来的培根倒是第一次见，荷尔美这款的经典精肉培根用煎炸的方法做出来，香而不腻，嫩中带点嚼劲，不夸张的说，小耿同学在我严格的控制下一人吃掉了5只，儿啊，你悠着点行不！！！

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【培根“美”味“大”不同】—培根海鲜锅

2024-06-03 14:06:52

这次用了荷美尔的经典飘香炒菜培根，搭配一些自己喜欢的蔬菜一些海鲜，稍微加点辣味，很下饭的一锅，荷美尔经典飘香炒菜培根的五花倒是真不错，为了拍好这些，家里两男人等了半小时，还好这就是边加热边吃的锅子菜，随着温度的加高，各种食材的香味互相融合，相得益彰，强烈建议大家试试！

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鲜笋好时节——腌笃鲜

2024-05-27 00:36:59

春笋开始上市，一年当中竹笋最好吃的时候，上海人爱吃，会吃，每年的这个时候腌笃鲜每家都会做点，但每家的做法或许有点不一样，但鲜肉，咸肉，新鲜的竹笋是最基本的食材！

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茨菰烧肉

2021-11-21 02:05:45

我的老家特产茨菰，但对这个我却没什么好印象，小时候暑假中经常被妈妈带到地里抠茨菰秧子，不仅仅没得玩，更可恶的是水田的蚂蝗，吸在腿上拉也拉不下来，我们也只能在田埂上哇哇穷叫，而收茨菰的时候却是在冬天，用耙子把茨菰从地里刨出来是个力气活，一天下来妈妈的腰都直不起来，茨菰收好后，饭桌上就天天有它的影子，所

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发面韭菜盒子

2023-11-28 19:04:47

听说，清明前吃韭菜可以让眼睛变亮，不知道是真是假，不管真或假每年我都要在清明前买点，一方面希望可以让家人眼睛变亮点，还有这时候的韭菜味道还是不错的，嫩啊！韭菜盒子是我家吃韭菜的方式之一，配上一碗粥，来点酱菜，爽口得很！

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清明美食——青团

2022-08-31 20:40:59

青团是江南一代的特色小吃，清明时节吃青团是必不可少的一项风俗，因为没麦草浆，网购了一些麦草粉拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。味道也是不错的。

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蒜香骨

2024-05-22 12:05:08

春节回家的时候父母给了许多的蒜头，眼看天气暖和起来，蒜头要发芽了，腌了一点，还有很多，年前冰箱里存了些排骨，本来想买点蒜香粉做蒜香骨的，现在直接用蒜头替代了！

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