请叫我壮壮妈的菜谱

共170个菜谱

【天津】红烧平子鱼

2021-11-21 08:55:29

天津是沿海城市，所以天津人对海鲜很是偏爱，日常餐桌上自然少不了鱼虾之类的菜肴。

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【天津】烤羊肉串

2024-02-25 18:28:59

我搬家前就住在号称天津的烧烤一条街上，每到傍晚，就有数不尽的顾客三五结伴前来，吃着烤串小酌几杯，到了半夜两三点烧烤店才能打烊。足见烤串多受百姓的喜爱。五星级酒店自有它的高贵，但是这种平民的吃法更是深得人心。

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【天津】香煎牛排

2022-11-15 12:08:36

天津是个包容性极强的城市，不仅仅体现在文化，经济，务工等等方面也体现在食物上。偶尔吃个西餐换换口味也不错。

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【天津】彩椒拌双耳

2022-11-29 23:06:04

参加活动得的信任之美的黑木耳，吃上了瘾。肉质肥厚，口感脆爽。黑木耳和银耳对人体的好处自不必说，和彩椒拌在一起，色彩也是绚丽的很。餐桌上有鱼，有牛排和其他蔬菜，但是两岁多的儿子吃饭时不停要木耳吃，看来这种拌法味道真是不错呢。让孩子吃出好身体，有什么比这更重要呢？

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【天津】花样枣馒头

2022-11-13 03:57:44

快到春节的前几天，家家户户也开始准备馒头，一般都准备个十天一个星期的，然后大家就有时间开始串门了。过节和吃肯定是分不开的。花样馒头就是锦上添花的一种食物。

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【天津】西红柿鸡蛋面汤

2023-01-06 07:58:30

相传番茄的老家在秘鲁和墨西哥，原先是一种生长在森林里的野生浆果。当地人把它当作有毒的果子，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食。当地传说狼桃有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人。但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它敬而远之，未曾有人敢吃。据记载，十

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【天津】鲍鱼蒸蛋羹

2022-11-29 16:29:18

1鲍鱼洗净去壳去内脏。2切花刀待用。3碗里放两个鸡蛋，打散待用。4把蛋液过筛，蒸出来的才细腻。5蛋液里放入适量凉白开水，打匀，放盐，蒸锅水开后，盖上保鲜膜蒸7分钟。开锅盖，再放入鲍鱼，蒸三分钟即可。用中火。6切好香葱和红椒。7图中为蒸熟后的蛋羹鲍鱼，看上去相当滑嫩。8撒上香葱和红椒，滴少许蒸鱼豉油和

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【天津】桂花蜜汁藕

2024-04-07 19:26:13

1糯米提前一夜浸泡。2准备两节藕，洗净去皮。在藕节两公分处切开，以备塞糯米用。3用筷子辅助在藕眼里塞进糯米，但不要太满，以防煮熟后发涨破裂。塞好后用牙签把藕再复位。4准备大枣和红糖砂糖。5把藕，红糖，砂糖，枣，桂花都放进高压锅，放水没过藕即可。6高压锅中小火煮一个小时，然后再焖两个小时，让汁更好入味

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【天津】鸡蛋蒸豆腐

2024-05-04 03:31:14

1盒豆腐先撕去上面的塑料膜，倒扣在盘子上。2然后在盒子的四角剪个口子。3轻轻一提盒子就取下来了，然后用小刀切成片状。4两个鸡蛋打散，过筛，放适量水拌匀。放小勺盐。5然后把蛋液倒在盘子里即可6用盘子扣上，水开后中火蒸10分钟。7切好红椒和香葱。8蒸好后焖两分钟，点上味极鲜酱油和香油，撒上红椒和香葱即可

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【天津】可乐鸡翅

2021-11-21 08:59:25

1鸡翅的背面切两刀，正面用牙签扎几下，方便入味。2用料酒和少许盐先腌10分钟。3葱姜蒜切末待用。4把鸡翅煎至金黄色。5煎好后刷锅放少许油，葱姜蒜爆香。6倒入鸡翅和可乐，再倒少许红烧酱油，放少许糖和适量的盐。7小火烧10分钟，大火收汁即可。8摆盘，撒上香葱和白芝麻即可。

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