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nancy_W的菜谱

共193个菜谱
  • 【玉米香菇肉丝粥】电饭煲做好喝的粥

    2021-11-19 04:33:19

    最近其实学习挺忙。赶着两个作业要交,还要操心毕业论文。熬一锅粥吃两三顿也是个省事的懒办法。不过工具有限,只有个电饭煲。电饭煲熬粥我也试过好多次了,方法诀窍什么的大概都有,这回来个详细点儿的步骤。       口味全凭个人爱好,香菇和肉丝的搭配本来就很鲜了,玉米加在粥里面会让粥带点儿清甜味,糯糯的口感

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  • 人气主食【炸酱面】

    2022-12-18 23:57:42

    面用的是新鲜的鸡蛋面,口感会比干面条有嚼劲,配点黄瓜丝好看又去油腻。满满一盘热腾的面,浇上肉酱,味道十足。

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  • 【私房锡纸烤排骨】零油烟、零厨艺

    2022-11-14 08:40:16

    家里厨房是夕晒,暑假在家里的时候天气特别热,厨房就像个蒸笼,不愿在里面多待。如果家里边有烤箱的话烤肉是很不错的选择~省去了很多油烟。烤肉做法也特别简单,不需要特别关注火候什么的,新手一样可以做的很好吃。烤肉关键就是腌肉的汁~今天推荐一个我多次烤肉总结出来的方子,烤排骨,烤鸡翅都试过,保证好吃哈。

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  • 【辣泡菜炒面】花样炒面

    2021-11-19 07:28:09

    炒面做过几次,一般都是比较传统的口味,最近突然想吃点辣的,就放了韩式泡菜一起炒。还加了其他蔬菜和肉丝一起,营养都全了。酸酸辣辣的很够味儿,夏天吃很开胃过瘾哈。

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  • 【腐竹红烧肉】难以抗拒的肉菜

    2022-12-31 14:32:28

    虽然说天气热了人没食欲,不过若是碰上一盘色泽红润,软糯可口的红烧肉,就连在减肥的女士也是忍不住要夹两筷子的吧。 这次烧肉的时候搭配了腐竹,肉吃起来也没那么油腻了。如果担心肉吃太多了发胖,那吸足了肉汁的腐竹还是可以敞开吃的:)再浇一勺汤汁在米饭上,生活多美好啊。

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  • 香草冰激凌

    2023-12-01 00:38:53

    其实小时候在家也是DIY过冰激凌的,不过那时候只晓得把牛奶啊,糖啊,果汁啊混在一起冷冻。最后成品出来是硬硬的冰棍状。虽然不是想象中的样子,倒也还能吃。来了这里才知道,原来要做出细腻的雪糕,是要加淡奶油的。 第一次做,用量就减半了,刚好能装下一个保鲜饭盒,做的也是保守的香草味儿。做好后请室友尝了,说

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  • 【脆拌黑木耳】夏日凉菜

    2021-11-19 07:36:18

    本来是凉拌黑木耳。木耳库存不是很多,就搭配了点黄瓜丝,同样是爽脆的口感,配在一起很合适哈~是充满夏天味道的一道菜。 木耳提前泡好,只要调个汁,5分钟就能解决哦。 黄瓜的卡路里本来就很低,100克也只有15大卡,不到每天摄入的1%,黑木耳100克也只有21大卡。两样食材的营养不提,就它们的热量来说,这

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  • 香蕉鸡蛋卷饼

    2022-11-27 02:40:47

    喜欢香蕉的香甜味。熟透的香蕉压成泥,配上鸡蛋面粉牛奶,摊成饼,10分钟就能搞定的快手早餐。卷起来看起来比较可爱,也可以弥补饼本身形状的不足~ 自己做的早餐,配一杯豆浆或者咖啡,一个早上都特别有活力哈。

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  • 茄汁脆衣豆腐

    2021-11-19 09:59:33

    在家里的时候最常吃的就是用番茄来烧,加点儿肉末,简单又下饭。这回在煎豆腐的时候裹了层蛋黄和淀粉混的糊糊,豆腐煎出来表面金黄金黄的,吃下去外脆里嫩~再用番茄做了个汁,裹足了汁水的豆腐特别好吃哈。

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  • 【双色番薯馒头卷】花样馒头

    2024-04-08 22:53:23

    很久没做馒头了。最近夏天终于有点儿迹象了,终于可以做了特地买了番薯回来,弄了点花样,只是多了一道工序,小小的馒头好看多了,一圈一圈的,很可爱哈。

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