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2022-09-12 16:35:48
1五花肉焯水后加入姜片煮熟2煮熟的五花肉切片3青、红椒切段4锅中放入适量油放入切片的豆腐煎至两面金黄盛出备用5五花肉放入锅中干煸（因为煎豆腐油已经很多了，所以不要油）6加入青椒煸炒7煸炒至五花肉焦黄8放入煎好的豆腐和木耳9加入少许盐、老抽、生抽10加入适量水大火烧开转小火煮至豆腐入味11放入手撕笋1
2024-04-10 21:37:27
1五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁2紫甜椒、青红椒、豇豆切小丁3锅中放入适量油后放入豇豆翻炒片刻后加入青红椒翻炒，加入五花肉翻炒均匀后放入适量盐、老抽、生抽4炒至豇豆入味后放入紫甜椒5翻炒均匀即可6成品装盘小窍门紫甜椒是可以生吃的辣椒，所以最后放入翻炒均匀即可，这个菜可以配上荷叶夹或窝窝头包着吃更好
2021-11-22 14:57:20
1鸡蛋打散，韭菜切碎、米饭一碗2锅中放入适量油放入鸡蛋滑散后放入米饭翻炒均匀3加入韭菜翻炒均匀4加入适量的盐和生抽翻炒均匀即可5成品装盘
2021-11-22 14:58:26
1金针菇去根洗净。2切段放入盘中。3放入适量剁椒。4放入锅中。5大火蒸约5分钟左右。6出锅淋入适量麻油即可。小窍门因为剁椒有盐所以无需放入盐、如果味道不够可以加入少量生抽。
2022-02-22 08:03:57
1木耳泡发、香肠煮熟切丝、菜秧洗净切段。2皮肚泡发切丝。3锅中放入适量油倒入皮肚和香肠煸炒后加入菜秧和木耳翻炒片刻后盛出备用。4锅中放入油放入年糕翻炒至8成熟后放入炒好的菜翻炒后加入适量生抽翻炒均匀即可。5成品。
2024-04-18 17:02:23
1糯米洗净泡发3小时。2准备酒曲。3蒸熟米饭。4米饭放至30度左右温热后撒入酒曲。5加入适量凉水拌匀。6放入面包机中压平后中间留一小孔。7盖上保鲜膜。8开启米酒发酵键发酵48小时。9发酵好的酒酿。10倒扣入碗中。小窍门夏天发酵时间要响应缩短，否则容易长毛，我用了36小时左右发酵好了。
2023-01-07 00:50:10
1糯米洗净浸泡2蒸熟3加入适量盐拌匀4加入适量水反复揉搓5碗中放入保鲜膜后放入揉搓好的糯米饭压紧放入冰箱冷藏6将冷藏后的糯米饭取出切块7锅中放入适量油8放入切好的糯米饭9煎至两面金黄10成品装盘。
2025-05-02 01:03:50
1蛋黄加入色拉油打匀后放入牛奶打匀2筛入低粉打匀3蛋白放入无油无水的盆中加入柠檬汁打至粗泡后放入1/3糖打匀后再放入1/3糖（分三次放入糖）打发至硬性发泡4去1/3蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中翻拌均匀（不要划圈搅拌以免消泡）5烤盘中垫上油纸6倒入蛋糕糊震出气泡7放入预热好的烤箱180度烘
2022-11-24 02:15:17
1准备材料：蛋黄、蛋白分离2蛋黄先加入油打匀后再加入牛奶打匀3筛入低粉拌匀成蛋糕糊4蛋白加入适量柠檬汁打至粗泡后加入1/3白糖打发至硬性发泡（白糖分三次加入）5取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀后倒入剩下的蛋白中翻拌均匀即可6烤盘内垫上油纸后倒入蛋糕糊震出气泡放入预热好的烤箱中180度烘烤15-18分
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