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2021-11-23 10:46:35
1羊腿棒浸泡去血水后在表面划几刀后放入蚝油、海盐、料酒、孜然粉、大蒜、小茴香腌制后放入冰箱冷藏。2拿出腌制好的羊腿。3放入铝箔纸上。4包好后放入空气炸锅160度烘烤30分钟。5拿出打开后刷上腌料汁。6撒上孜然粉烘烤10分钟即可。7成品。
2021-11-23 10:46:35
1茄子表面刷上油放入烤箱。2180度烘烤20分钟。3锅中放入油烧热后放入蒜末和葱花爆香。4放入生抽。5烤好的茄子放入盘中将爆香的蒜末葱花撒上放入烤箱烘烤5分钟即可。6成品。
2021-11-23 10:47:52
1鱼片放入盘中加入料酒、蒜蓉、剁椒、葱花、橄榄油。2放入锅中盖上盖子。3大火蒸15分钟后撒上香菜即可。4成品。小窍门鱼片买的腌制好的，如果没有腌制好的自己放入盐、料酒、蛋清腌制半小时。
2021-11-23 10:52:17
1大蒜洗净切段。2猪耳朵切片。3锅中放入适量油烧热后放入大蒜煸炒。4炒至变色。5放入猪耳朵。6放入适量生抽翻炒均匀即可。7装盘。
2021-11-23 10:52:20
1排骨焯水。2腐竹泡发。3咸肉洗净切片。4锅中放入适量后放入排骨。5加入冬笋煮至5分熟。6加入咸肉。7煮至7分熟。8放入腐竹。9加入适量盐煮熟即可。10装盘。
2021-11-23 10:53:19
1八爪鱼洗净。2焯水后捞出沥干水分。3锅中倒入适量油烧热后放入焯水后的八爪鱼煸炒后放入孜然粉和辣椒粉。4加入适量盐。5翻炒均匀。6装盘。
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