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2021-11-21 05:23:32
本人在南京生活了4年，除了迷恋南京的盐水鸭和鸭血粉丝之外，同时对于无锡的美食也蛮是怀念。其中面筋塞肉就是来自民间的美味。替代最传统的猪肉馅，这次我用龙利鱼柳配合萝卜上汤，做一款口味更清新的面筋塞肉。
2021-11-21 05:29:17
参考过很多家曲奇的做法（有Tinrry／空壳子洛洛/惠妈妈hui），其实要把曲奇做到香酥的口感，最关键就是掌握牛油、糖和低筋面粉之间的打发程度和混合手法，和做面包的感念相反，一定要做到点到则止和宁缺毋滥。
2023-09-19 05:06:17
根据多伦多某著名海鲜档的定义，金沙就是咸蛋黄裹的，风沙就是纯炸蒜粒裹的，避风塘就是炸蒜加豆豉（甚至白饭鱼）。由于油炸食品在家弄的难度的确太大了，煮完又要洗，炸完的油又不知道怎么办，受之前一名网友用微波炉做炸鸡翅的启发，我尝试用烤箱来制作这道粤菜当中的经典的不能再经典的蒜香骨。由于这是我首次试做，所以
2022-11-14 11:03:07
启发来自上周小学时代的女神级同学的饭桌，觉得意大利人传统的一道冻品（granita）很适合中国式厨房的工具，也很符合中国人节俭的好习惯。基本上就是将水果打成汁后，放入冷藏就能做好一道百分百健康的甜品。
2023-12-07 10:41:14
蒜泥白肉，一道再经典不过的川菜。貌似简单的料理，但很多人都常常抱怨在自家厨房做不出下馆子的风味。今天就借这个机会，向大家介绍如何在家里的厨房做出一样的味道！
2021-11-21 05:58:36
爆米花和电影，就好比是糖醋汁儿和炸里脊条般的般配。一包爆米花在北美的电影院一般售价为7-9刀左右，折合人民币35-50元之间。而且根据北美的传统，售卖新鲜的爆米花一律是“咸”的，主要是靠黄油和盐调味，有部分会放芝士粉。如果想吃甜口的，就要买那种事先做好一包包的，一般的口味是巧克力和焦糖。（没有糖尿病
2022-11-15 21:15:57
外面买的吐司，由于成本考虑，会加入很多对身体有害的添加剂，使其口感更蓬松（面粉和黄油使用量变少），同时更加耐放。因此还是建议大家动起手来，为家人制作健康吐司。而且手揉的过程更是可以达到健身和减压的功效。
2021-11-21 06:15:52
此食谱来源于一名潮汕的好媳妇，在家庭式炉具热力严重不足的加拿大，吃到这个香味的炒生菜，简直是“惊为天人”！真是不得不分享给各位了。
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