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漂亮马婆
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漂亮马婆的菜谱

共394个菜谱
  • 过年小甜食----花生糖

    2021-11-20 18:44:58

    1买来的熟花生去壳。2花生仁去除红皮,掰两半。大点的花生需稍微擀碎。3核桃仁微波炉高火三分钟叮熟再掰碎一些。。4锅烧热放油稍微加热放入白糖小火加热。5边加热边搅拌,起大跑后慢慢转小泡,测温140度即可。没有温度计可以筷子沾一点放入冷水凝固即可。6倒入花生和核桃。7快速翻拌均匀。8放入刷油的不粘模具,

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  • 红枣蛋糕

    2024-05-26 19:39:23

    外卖的红枣蛋糕也就是枣泥蛋糕味道的确香,只是好甜好油,于是自己也模仿起来,各种味道合适,也没那么颜色深,吃着放心。连不爱吃红枣的儿子也吃了很多。

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  • 笋干烧五花肉

    2021-11-20 18:53:21

    1五花肉洗净切方块。2笋干清水泡软后切段,姜切片,葱切段。3炒锅烧热,放入花生油略烧,放入姜片爆出香味。4放五花肉炒至变色。5放入葱段和蒜瓣。6放入生抽炒匀。7放入适量热水。8放入笋干大茴,大火5分钟转小火。,9约半小时后加盐,视情况收汤汁。

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  • 自制盐卤豆腐

    2022-11-13 20:29:51

    “廿四扫房子,廿五做豆腐,廿六割年肉,廿七宰年鸡……”每一天都有特定的“年事”要忙,直到除夕夜。小时候过年做豆腐是过年的大事,往往要忙乎一天,喝豆腐脑,喝豆汁,炸豆腐,做豆腐干,嫩豆腐直接拌点咸菜吃,真的好享受的年。现在很少有自己做豆腐的了,一是没有石磨磨豆子,二十很难买到盐卤。不过自从有了原汁机,

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  • 儿时最经典的点心----桃酥

    2023-04-19 06:16:48

    桃酥是记忆中最常见的点心,逢年过节喜事常用,常见却不常吃,所以那种酥香记得很牢。

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  • 手抓羊肉饭

    2024-02-02 13:12:28

    抓饭也叫“十全大补饭”,营养丰富风味独具并且数小时保持色香味形不变。新疆的抓饭在舌尖2页出现过, 除了穆斯林忌讳的猪肉,常见用肉包括羊肉,牛肉,禽类,蛋类。素抓饭则用杏干葡萄干等等干果来做。

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  • 红豆酥

    2021-11-20 23:44:50

    红豆酥是传统糕点小吃,但是市场已比较少见,想吃到的话也非常简单,完全可以自己炒馅,自己烤制,吃起来也放心。烤好的红豆酥的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。红豆的功效,众所周知:尤其是适合小孩、老人和女性朋友。 红豆酥属于酥皮点心。酥皮点心分中西两种,我喜欢做中式酥皮,家人的口味

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  • 老式葱油饼

    2024-06-07 22:19:46

    我小学五年级开始单独做饭,不用大人准备一点东西,常做的或者说最拿手的就是葱油饼。我学着大人倒一瓢面粉在案板上,然后用瓢压出一个大窝,一边倒水一边搅拌,很多的时候水刀快了,墙就出了豁口,“洪水”就爆发了,气急败坏的时候真不少,那时就是不知道可以在盆里和面,大人教的就一成不变的学着,想想真有意思。我之所

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  • 【我的破壁主张】花生小饼干

    2024-05-22 15:13:32

    家里的香花生也就是带壳的熟花生有一段时间了,没人吃,口感不是那么脆了,一时真没想到做啥,就打碎了,看到破壁机打的如此细腻,很像杏仁粉,思路就有了,做饼干,以前只能用花生酱做,现在可以花生粉,做出来的香味浓郁,真的非常好吃。这款饼干建议面团稍硬点,口感脆而不腻,只是形状会欠佳一点,按的时候稍微开裂,不

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  • 【我的破壁主张】高C果汁

    2021-11-21 01:04:52

    蔬菜水果中富含有保健、治疗功能的植物生化素等营养成分。植物生化素具有加强记忆力、滋润起色、强健骨骼牙齿、降低患癌几率、促进肠胃吸收、促进新陈代谢、保护视力等七大功效。它主要存在于果皮、籽内,但这些营养通常被忽略丢弃,榨汁机直接当做渣扔掉了,直接吃无法完全嚼碎,所以营养成分很难被人体吸收。   破壁是

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