小羊小小的菜谱

共212个菜谱

素炒上海青

2023-08-30 07:30:17

“上海青，株型束腰，每一片叶都是碧绿，虽然不大，模样却是柔美动人。一棵一棵的上海青站在那里，就像是上海女子的亭亭玉立。”关于上海青的描写，看了总是让人产生一种别样的情愫，喜欢上海青，也喜欢这些温婉的词句。上海青的菜茎比较厚，如果直接炒，等到葫芦瓢熟透，估计菜叶也熟得不像样，所以一般是先在沸水里烫焯一

热度：6102℃
水煮白萝卜

2022-11-21 06:30:36

又一个水煮的汤，其实夏天这样清清爽爽的汤，吃了真的很舒服。白萝卜经过处理以后完全没有涩味，清甜爽口，非常好吃。

热度：594℃
清蒸南瓜

2022-11-27 18:48:44

1准备好南瓜300g 。2南瓜洗净去皮切厚片。3切好的南瓜码入盘中，放进蒸笼。4待电饭锅的水滚开后放在上面。5大火蒸3-5分钟即可。6出锅后撒上盐即可食用。小窍门南瓜不要切得太厚也不要切得太薄，以2-3厘米为宜，太厚了不容易熟，太薄了口感不好。

热度：4992℃
苹果鸡蛋饼

2022-12-14 17:24:36

1准备好鸡蛋、牛奶、糯米粉和苹果。2将面粉放入一个大碗中，打入鸡蛋。3加入牛奶，加适量白糖搅拌均匀。4苹果洗净，切成薄片备用。5小煎锅内刷上油。6倒入搅拌好的面糊，小火慢慢煎。7五成熟的时候放上苹果片。8一面煎好以后翻另一面，小火煎至两面金黄即可。

热度：7339℃
油泼豆莛

2022-11-26 07:13:45

“油泼豆莛”是取用绿豆芽摘去芽和根，其梗称为“豆莛”。此菜豆芽色白如玉，鲜脆爽口。关于此菜还有这样一个历史典故：相传，清代乾隆皇帝有一次到孔府，在用膳时，因肚子不饿，吃得很少。在场待膳的“衍圣公”很着急，便传呼厨师想办法，制作一道既能开胃，又食不饱的菜肴。厨师便取绿豆芽，加花椒少许，经热油锅炒熟后上

热度：4830℃
双椒炒豆腐

2022-12-28 17:19:26

豆腐真是白吃不腻，煮、炒、烩、炖••• •••怎么吃都好吃，吃多少都不会觉得腻，生活如果离开了豆腐，该少了多少快乐啊。呵呵，有点言过其实了，不过日常生活中，各家各户的餐桌上一定少不了豆腐吧，至少豆类是少不了的。总有人会不吃一些事

热度：9183℃
双丁炒鸡蛋

2022-12-02 19:11:25

非常简单清爽但是营养丰富的的家常小炒。

热度：7789℃
番茄鱼片汤

2022-11-25 15:29:54

颜色艳丽，酸甜可口，清淡鲜美，特别适合夏天的一道鱼汤。

热度：9685℃
南瓜丸子

2022-12-15 06:55:36

1准备好南瓜和糯米粉。2南瓜去皮切片。3放入蒸笼内大火蒸熟。4蒸好的南瓜倒进一个大碗里，趁热加入白糖，压成糊。5加入糯米粉和成光滑的面团。6取适量面团搓成圆形。7用勺子压出竖纹，用手轻轻压扁。8加上一个小帽子。9蒸笼内垫上粽子叶，将南瓜丸子放在上面。10放入蒸锅大火蒸熟即可。小窍门1、因为糯米粉蒸熟

热度：9323℃
四季豆炒猪肉

2022-11-21 20:58:23

简单好吃的家常小炒。

热度：6155℃