琴韵优雅的菜谱

共508个菜谱

苏式鲜肉月饼

2024-02-01 09:14:54

第一次用烤箱学习做月饼，先是做了五仁馅和豆沙馅的月饼，由于炒馅料的时候没有拍照过程图片，所以就又做了这款苏式鲜肉月饼，查了很多资料和自己的试验，基本上还算是成功的，起苏的程度也还好，当月饼出炉，室内散发出诱人的香气，这款苏式鲜肉月饼自己认为比甜款的要美味许多，

热度：3154℃
莲花酥

2024-04-28 16:35:00

刚刚接触烘焙，才知道酥皮点心的种类很多，而且做出来的成品也非常的漂亮，我个人就非常的喜欢蝴蝶酥，以前也会经常的买来吃，我比较喜欢黄油的味道，烤出来香气很诱人，这次做的是莲花酥，紫荆花酥和菊花酥也非常的好吃，馅料都是自己炒的很油有营养的。

热度：7095℃
蝴蝶酥

2024-04-07 08:43:29

很久以前就非常喜欢糊碟酥，也经常买来吃，今天这款糊蝶酥是学习草月的方子做的，当在烤制时散发的香气弥漫了整个屋子，非常诱人，出炉后咬上一口酥酥脆脆，以及沙糖颗粒在口中的感受，真是幸福的享受。

热度：7456℃
毛毛虫豆沙馅面包

2023-01-06 04:34:03

一直以来都特别喜吃面包，这次有机会自己学习做面包特别的高兴，这个毛毛虫面包里面有香甜的豆沙馅，软软的，外形更是呆萌可爱，喜欢面包的人一定会喜爱上它。

热度：483℃
汤种雪莲面包

2021-11-20 23:53:25

以前每当看到这款拉丝的面包都会被吸引，也收藏了菜谱，但那时也不懂什么是汤种，看菜谱也看不明白，通过这次一步步的学习才知道了它的做法，自己这次是学习梦悦导师的方子做的，真的好绵软好拉丝的，也非常的高兴，感谢美天也谢谢导师和伙伴们让我学到了这些

热度：7111℃
中种曼越莓土司

2021-11-20 23:55:49

昨天做了汤种面包，今天又做了这款中种面包，主要是要感受一下这两种面包的不同之处，今天的面包加了曼越莓做馅，非常的成功，面包组织揉软细腻，拉丝效果很好

热度：5131℃
蜂蜜葡萄干面包

2022-12-01 11:16:31

今天做的这款面包没有黄油，没有砂糖，是非常有营养的一种健康美食，面包中用淄醇玉米油代替了黄油，用蜂蜜代替了砂糖，而且添加了葡萄干做馅料，葡萄干中含大量的铁与微量元素，是成长中孩子好必备的营养美食，这款面包也是我们老百姓餐桌是的放心食品

热度：7079℃
核桃全麦面包

2021-11-20 23:57:24

这是一款非常健康的营养面包，以蜂蜜代替糖份，面粉中混合了全麦，使得小麦中的维生素充分的保留，非转基因压榨的淄醇玉米油更健康营养，核桃对大脑有补养的作用，对儿童的成长发育非常有利，是健康营养好的早餐

热度：6455℃
可爱娃娃造型面包

2021-11-20 23:58:53

面粉有很强的可朔性，可以做出各种造型的面点食品，今天在杂志上看到了这个娃娃的图片，就想着试试做个娃娃造型的面包，虽然和图片上的相差很大，但自己动手试做，感觉很好玩，也增加了乐趣，其实这个在醒发时容易变形，我做的也不理想，本不想发的，但已经都做了就发了吧，希望大家包涵

热度：6836℃
玫瑰巧克力纸杯蛋糕

2023-12-30 02:08:55

玫瑰与巧克力历来是情人节的礼物，用巧克力可可粉制作出香甜美味的蛋糕，再制作一束风干的玫瑰花，装配在蛋糕上可为说是顶级绝配，今天做的这个风干玫瑰花是可以吃的，要买真正的玫瑰，玫瑰花具有理气活血的作用，可以去瘀舒畅情绪，美容养颜，玫瑰花瓣经过清洗，晾晒，沾蛋清，糖渍，烘干，成风干状态，这款纸杯玫瑰巧克力

热度：3343℃