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2021-11-21 08:53:54
1面粉用开水烫一半2用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热3面粉不烫手时倒入适量温水将面活成面团盖上盖帘醒制半小时4海蛎子清洗干净控干水份备用5萝卜擦成细丝用开水焯一下立即放入冷水中过凉后沥干水份备用6粉条煮好备用7萝卜、粉条、姜、葱、香菜切成馅料和海蛎子（因为包着吃特意买的小一点一口一个口感超佳）一
2021-11-21 09:08:32
1海虾处理好洗净沥干水份备用2锅中倒入适量底油加热放入蒜末爆香3放入海虾大火快速翻炒使海虾变色4放入番茄酱翻炒均匀让每个呼吸都能够裹上酱汁5放入调味料糖、盐、味精调匀味道大火快速翻炒切记不要糊锅会影响口感6汤汁浓稠收到汤汁都均匀的裹在海虾上即可出锅享用7汤汁浓稠收到汤汁都均匀的裹在海虾上即可出锅享用
2022-11-25 21:43:36
1海蜇头提前泡发好（我泡了12小时否则太咸了）去掉沙子和杂质清洗干净控干水份备用2黄瓜和胡萝卜切成马蹄片3葱、姜、蒜、香菜、鲜猪肉洗净切好备用4锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香5放入鲜猪肉炒至变色放入料酒、糖、一品鲜酱油再放胡萝卜炒匀6放入片好的海蜇头大火快速翻炒7放入黄瓜片翻炒一定不要炒至时间太长那
2024-06-09 20:11:34
1海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头2这就是海兔的骨头噢3锅中烧开水将海兔快速焯一下即可4焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉5处理好的海兔沥干水分备用6韭菜洗净切成小段状备用7锅中放入底油加热放入姜蒜爆香8放入糖和料酒还有海兔大火快速翻炒9放入韭菜再放入盐和味精调味均匀即可出锅10炒好的韭菜海兔
2022-12-09 08:28:20
1新鲜的排骨在清水中浸泡30分钟后放入开水中焯一下去除油脂和杂质再放入冷水中冲凉沥干水份备用2葱、姜、蒜切好再备上花椒和大料3锅中倒入适量底油加热放入花椒和大料炸香4放入葱姜蒜爆香5放入排骨再倒入一品鲜酱油、料酒、糖、蚝油大火快速翻炒使调味料融入到排骨中6添上汤开始炖起来噢7汤汁收至浓稠时放入味精提
2022-12-17 02:40:03
1绿豆芽摘除干净用开水焯一下放入冷水中过凉在沥干水分备用2韭菜洗净切成小段备用3葱姜蒜和猪肉丝切好4锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香5放入猪肉丝翻炒变色可以加一点点水这样炒出来的肉丝更加嫩6放入绿豆芽时倒入米醋翻炒这样绿豆芽炒出来更加脆爽再放入韭菜、胡萝卜大火快速翻炒7放入盐和味精调匀味道即可出锅
2021-11-21 11:47:10
1花生清洗一下用清水浸泡1小时2浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟（用泡花生的水直接煮花生味道更加地道）3花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔4芹菜摘好在开水中焯一下断生5焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉6准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用7胡萝卜、芹菜、香菇切成小
2021-11-21 11:47:47
1自家腌制的酸菜既干净又美味2酸菜切成细丝在清水中浸泡10分钟左右3葱、姜、蒜、猪五花肉切好备用4浸泡好的酸菜沥干水分备用5新鲜的海蛎子在原汁原味的汤中洗一下即可这样味道更加鲜美浓郁6提前熬制的猪骨汤7锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香8放入猪五花肉煸炒至变色9放入酸菜大火翻炒10放入秘制的猪骨汤再放入
2021-11-21 11:48:38
1亲戚在农村送来一只新鲜庄河大骨鸡处理干净备用2鸡剁成小块3放入开水中焯一下去除油脂和杂质4焯好水的鸡块立即放入冷水中冲凉后沥干水份5姜片和花椒大料放入调味盒中6鸡块倒入清水中放入调味盒大火煮20分钟再中小火炖制20分钟7炖好的鸡使满厨房飘散着香气8粉皮在温水中浸泡20分钟左右9香菇焯好水再冷水中冲
2024-04-29 16:25:31
1准备一块豆腐备用2豆腐切成小丁在开水中焯一下这样豆腐不易碎口感好3焯好水的豆腐放入容器中4葱葱蒜切成小块鲜猪肉剁成肉馅备用5锅中放入底油加热再放入葱姜蒜爆香6放入肉馅快速翻炒至变色7放入豆瓣酱翻炒入味8添入高汤放入豆腐大火炖10分钟9汤汁收至不多时用水淀粉勾芡就比较浓稠放入味精提鲜最后撒上葱花和香
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