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2024-02-11 20:52:03
1蛋清蛋黄分离2蛋黄打至浅黄，依次加入牛奶、色拉油、香草粉、低粉，搅拌均匀成面糊状3打发蛋清，放入塔塔粉、分三次放入60g砂糖。打蛋器从慢到快分三档一定要打发！很重要4将面糊清与打发的蛋清翻拌均匀。尽量不要搅拌，用刮刀从下往上翻拌。5上下层145度烤45分钟后再用160度烤15分钟6取出模具 倒扣等
2023-10-10 22:33:34
1洋葱辣子切条，口蘑切片，虾去皮挑虾线，（4只切段，6只开背2抹上一层批萨酱3洋葱辣子口蘑铺上，虾段铺2分之一，烤箱预热10分钟。160度上下火中层烤20分钟4酱牛肉铺另外一边，在铺上一层奶酪继续烤10分钟5开背虾刷油，撒盐，黑胡椒，抹上丘比酱，180度上下火中层烤20分钟6披萨切角，每角上面摆一只
2022-12-28 19:02:50
1洋白菜洗净，手撕成一块块的2面酱，生抽，蚝油 ，豆瓣酱，糖，料酒放在一个碗里搅拌均匀3葱切段，蒜切片，姜切1片备用4少许油，中火，把洋白菜炒至8成熟，盛出控水。备用5锅擦净后放油，油的量是酱料的2倍6油热后，放入葱姜蒜炒至出香味转大火7加入酱料炒至酱料粘稠且有酱香8放入8成熟的圆白菜，翻炒两三下，
2022-12-22 17:06:16
1低筋面粉125g过筛2黄油室温软化3糖粉40g过筛4黄油碾碎5黄油、糖分、面粉揉均匀，像面包屑一样6打一颗鸡蛋7加入20g蛋液8揉成面团9分别分为125g，85g，40g左右10125g加入抹茶粉1140g加入可可粉，85g加入5g低筋面粉12揉成三种颜色的面团13取一部分黄色面团铺平14取一部分
2024-02-07 19:00:51
戚风的做法，在我的另一篇戚风蛋糕中也有做法，这次我做的是一大一小两个戚风的量6寸➕9寸戚风????，亲们假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦！淡淡的奶香与水果的甜美，混合一起在嘴里，淡淡甜美的果香，仿佛春天一般。淡甜切不腻????
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