幸福的热带雨林的菜谱

共238个菜谱

炸茄盒

2024-05-25 08:22:10

1木耳泡发洗净剁碎。2肉末放大碗，加入香葱。3再加入切好的木耳。4加入适量的生抽，五香粉和盐。5所有材料顺时针搅拌出筋。6鸡蛋一个，加适量面粉，啤酒一小碗。7鸡蛋,盐，面粉和啤酒调成面糊。8茄子去皮。9把茄子切成一厘米左右的厚片，中间再切一刀，不切断。10中间夹好肉馅。11炒锅下油。12把夹好肉馅的

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【浙菜】花跳鱼烧豆腐

2021-11-18 01:36:18

台州人办婚宴，跳鱼是必上的一道菜，取鱼跳龙门之意，比较吉祥。跳鱼肉质细嫩，富含油质，味道特别鲜美，无论是清蒸、红烧、清炒还是煲汤，都非常适宜。跳鱼号称‘海中人参’呢，特别有营养，具有暖中益气、补肾壮阳、活血解毒之功效，还有较强的补虚健壮作用，对小儿盗汗、夜尿也有一定的治疗作用。

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潮汕小吃----虾烙

2021-11-18 01:36:21

最常见的潮汕小吃，喜欢它那种香香脆脆的感觉，尤其是里面的虾，酥的连壳都可以一起吃下肚呢。

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[浙菜]生抽王烧黄花鱼

2024-06-03 10:51:45

美食天下举办的一周一菜活动，让我长了不少的见识，坦白说，我除了会做川菜，略懂粤菜以外，其它的都不会。可是重在参与，虽然不会，但这么好的活动，咱得支持啊。再说了，现在网络这么发达，有什么查不了的。所以这几天，我在网上查了不少浙菜呢，这道生抽王烧黄花鱼，做法比较简单，鱼的肉质鲜嫩，很下饭呢。

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[浙菜]翡翠瑶柱羹

2021-11-18 07:14:28

同样是百度来的一道浙菜，菜品清淡爽口，味道鲜香。美中不足的是，我自作聪明，菜谱上写的是只用蛋清，而我嫌浪费，用了全蛋，结果本来应该是白色的，全成了黄色，不过不影响口感哦。

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[浙菜]蛎黄跑蛋

2021-11-18 07:15:16

蛎黄跑蛋，浙江菜。以牡蛎和鸡蛋为主要原料，辅以小葱、黄酒、盐、猪油、味精等制做而成。蛎黄鲜嫩清香，鸡蛋松软油润，鲜美可口，营养丰富。有滋阴调理、补血调理、贫血调理等功效。

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红烧素鲫鱼

2021-11-18 07:15:50

这个包装上写的素鲫鱼，其实就是用大豆做的，外面裹了一层紫菜。鱼本身没什么味道。我用了做红烧鱼的方法来做，料汁很浓，素鱼也很入味，香香的，吃起来口感有点像面筋，很筋道。

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蒜末丝瓜炒油条

2024-05-24 22:03:43

适合夏天食用的一道快手菜。清淡不油腻，操作简单，就算是新手也是一学就会。

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家常炒河粉

2021-11-18 07:18:13

最家常的炒河粉，中午不想做饭的时候，来一份吧！简单又方便，因为下了豆芽的缘故，所以吃起来不会很干，最赞的其实是买肉饼的时候摊主会给一勺蒜酥，放里面一起炒很香呢。火腿肠是女儿要求放的，其实我比较喜欢吃带点辣酱的，不光炒出来颜色好看许多，吃起来味道也更香，但为了小朋友，炒的时候就没下辣酱，喜欢吃辣的盆

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沙茶酱炒白蛤

2021-11-18 07:18:14

沙茶酱的品种有福建沙茶酱、潮州沙茶酱和进口沙茶酱三大类。其中以潮州沙茶酱味道最浓郁。一直很喜欢沙茶酱的味道，这道沙茶酱炒白蛤，用的就是潮汕地区的沙茶酱，一点点微辣的口感，又略带甜味，还有丝丝虾米的味道，下了一勺沙茶酱，别的调味料都不用了，真是超棒呢。

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