吾爱烘焙的菜谱

共685个菜谱

果酱夹心小甜饼

2021-11-21 14:02:46

我觉得烘焙的乐趣在于享受过程，比如在安静闲适的午后，和小朋友一起动手制作饼干，一起看着食材经过一番折腾之后变成诱人的点心，会让你感觉特有成就感。趁着儿童节的到来，陪他度过一个特别的六一吧。

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三色戚风蛋糕

2021-11-21 14:07:34

在原有戚风的基础上，添加了可可粉和抹茶粉两种味道，组成了三种颜色的戚风，让它的口感更加丰富化。

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肉松面包卷

2022-11-12 06:03:22

松软的面包配上沙拉酱和自制的肉松，口感非常棒，特别喜欢吃。~~~~~~~~~~~这款面包卷对于新手来说是有一种挑战的，容易卷开裂，达不到理想的状态。但是有个小技巧：烤好的面包待凉时候盖上保鲜膜，防止与空气接触，使表面变干。不信试试哦

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儿时记忆的一款奢侈小吃：开口笑

2022-12-09 05:42:13

这款美食我小时候也吃过，老家的叫法是：爆恰果，不知你们是否听过。外表包裹着一层白芝麻，用油炸过的，非常酥香，中间是略带点实心的，但也好吃还能填饱肚子。记得当时是卖5毛钱两个，吃上这样的美食都觉得很奢侈了如今吃到自己做的美食，很幸福，很满足

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补充能量：坚果磅蛋糕

2021-11-21 14:16:47

磅蛋糕其实也叫重油蛋糕或者是奶油蛋糕，黄油用量大，做出的成品口感比较厚实，香醇的，加入坚果，吃起来更丰富些，特别适合下午茶吃上那么一小块，可以补充能量

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满屋飘香，营养丰富的榴莲披萨

2024-05-08 17:07:45

榴莲被誉为水果之王，它气味浓郁，营养丰富，爱它的人，闻香而来，不爱它的人，敬而远之。。周末和几个姐妹在家聚聚，其中有一个就提了榴莲过来，打开吃之后还剩了一些，就拿来做了个榴莲披萨，下狠料，放了很多榴莲进去，一出炉还没拍完照就已经预定完还说一定得趁热吃才有那个感觉，拍完照品尝后他们都说好吃，下次再来个

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街边畅销的小零食——狼牙土豆

2023-12-15 22:18:21

有一次跟朋友聊天，他问我，想做点小本生意，做什么比较好，是在中学附近地段，而我当时第一反应就是这款狼牙土豆，它制作简单而且略带点微辣，还特别香好吃，顾客买单后不用久等，深受这些年轻人喜欢。飘香四溢，想不想要来一盘呢

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组织细腻，柔软香甜的巧克力棉花蛋糕

2021-11-21 14:31:12

比戚风蛋糕组织细腻，松软，吃过之后，以后蛋糕就只认这款添加了耐高温的巧克力豆，使蛋糕的口感更加的丰富

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嘎吱嘎吱脆与芝麻薄脆饼

2024-01-04 01:15:39

迷你小巧的芝麻薄饼一咬下去口口酥脆，会发出嘎吱嘎吱的响声，特过瘾

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蔓越莓金砖吐司

2024-04-10 20:34:34

1将面团材料中除黄油外全部混合到一起揉成团2揉至扩展阶段后加入室温软化的黄油继续揉出手套膜3揉好的面团擀开后放冰箱冷冻20分钟4将裹入用的黄油装入保鲜袋擀开成片状5放入冰箱冷冻（或者使用片状黄油，最好不要用发酵黄油，容易变软）6冰好的面团取出擀均匀擀开成片状黄油的3倍大，将冰好的黄油放入中间7 两边

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