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2021-11-23 01:39:13
1姬松茸、枸杞子。2猪骨。3松茸菌清洗几次将表面的灰尘杂质清洗干净后，用清水浸泡20分钟。4松茸菌和猪骨放入锅内，倒入适量的清水，再把泡菌子的水倒入锅内。5大火煮开，转小火熬30分钟。630分钟后，将洗干净的枸杞子倒入锅内。7继续熬10分钟，时间快结束时，放入胡椒粉、盐和鸡精调味即可。8成品。姬松茸
2022-11-13 02:39:15
1大虾，只用了8个。2虾剪去虾脚、虾须、虾刺，再挑去虾线。3在背面划一刀。4把背切开，依次做完。5准备粉丝、蒜、葱。6粉丝用清水泡软。7葱和蒜切粒，备用。8泡好的装入盘中，虾摆在粉丝表面。9起锅热油，爆香葱蒜。10放入酱油，蚝油，料酒、胡椒粉入味。11把蒜蓉酱汁浇入虾表面，沸水入锅蒸5分钟。12时间
2021-11-23 01:40:11
1虾。2剪去虾刺、虾脚、虾须、挑去虾线。3葱姜切片。4锅内倒水，放入葱姜片、盐、料酒。5水开后倒入大虾。6煮至变色，虾背弯曲时捞起装盘。7用蒜蓉酱配上陈醋和酱油做蘸酱即可。8成品。不花时间做最鲜美的快手餐！
2021-11-23 01:41:41
捆粄是客家地区特色的美食。用粘米粉兑水做成米浆，蒸熟后就是粄皮，搭配花色多样馅料，有豆干、鲜笋、香菇木耳、咸菜、芋丝、韭菜……..将馅料包入粄皮内，像北方人包春卷的手法将馅料包裹起来。粄皮弹牙有嚼劲，馅料饱满丰富，再来一碗三及第，不亚于对腌面煮汤的那种喜爱！客家人的生活就是这么滋润！
2022-02-14 20:09:17
1猪骨。2苦瓜、酸菜。3苦瓜挖去白瓤切块，酸菜切片。4淡菜泡发20分钟，清去杂质。5猪骨放内锅内，倒入适量的清水。6汤煮开后，用漏网过滤汤面的浮末。7倒入淡菜熬10分钟。8再放入苦瓜酸菜，大火煮开，小火炖30钟。9放入适量的盐、胡椒粉。10再来少许鸡精。11一锅汤炖好了。12成品。苦瓜清热解暑，酸菜
2024-05-20 10:57:29
1牛肉。2芥兰、姜。3牛肉切片，放酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、淀粉、油拌匀入味。4将芥兰切段，姜切丝。5烧开一锅水，放入油和盐，下芥兰焯水，先焯菜梗。6再焯叶子，叶子变色后全部捞起，沥干水分。7热锅放油，炒香姜丝。8放入牛肉片。9炒至牛肉变色。10放入芥兰菜。11再放入适量的蚝油提鲜。12翻炒均匀即可
2021-11-23 01:43:32
1鸡剁成块。2泡发的香菇切块、蒜粒，青椒切圈。3起锅热油放入蒜子和香菇，炒出香气。4放入鸡块。5放适量的盐入味。6继续炒至没有水分时，放入酱油、料酒、糖、胡椒粉调味，盖盖中火焖2分钟。7开盖，水分已收干。8放入青椒和泡椒，去翻炒至熟，如果太干可以适量撒点水。9最后加少许鸡精调味即可。10成品。十分钟
2024-02-20 17:28:09
1茴香菜、鸡蛋。2茴香菜切碎粒，打入鸡蛋，再放点葱粒。3加盐，用筷子打匀。4起锅热油，放入茴香鸡蛋液，如果喜欢蓬松点，可适量多加点油。5煎至定型时翻个面。6再翻个面，煎至两面全熟，关火上碟。7成品。香气十足，下饭好菜。
2021-11-23 01:44:13
1奶白菜半斤。2瘦肉100g。3瘦肉切丝，放盐、酱油、蚝油、料酒、淀粉、油调制。4蒜片。5起锅热油，放几片蒜片爆香。6倒入奶白菜。7加盐翻炒至熟。8装盘备用。9用淀粉，酱油，老抽、水，调一个水淀粉。10净锅后热油，放入蒜片爆香。11放入肉丝。12翻炒至熟。13倒入水淀粉，大火煮开，炒好的肉丝铲入奶白
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