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牛妈厨房
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牛妈厨房的菜谱

共906个菜谱
  • 醉红枣

    2021-11-18 07:16:12

    醉枣是我们江浙人过年过节餐具上必备的冷盘,寓意好,成型成色也漂亮,而且做法极为简单,最最重要的还有就是营养丰富,老人孩子都是可食用得。当然以量适量为好,再好的DD,过量食用都会适得其反哦。

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  • [湘菜]。。。。。湘式肉片

    2022-12-08 16:11:50

    我婆家就是湖南,对于湘菜我还是有我自己喜欢得。不过自从婆婆回湖南后。我家餐桌上就少了辣味,厨房里也少了椒香味。趁着这次这个活动,我就炒了这款湘式肉片来应景。按我婆波的习惯,这个五花肉在煸煎至出油后,油是不沥出来得,她说这样子的做法在吃辣的同时又可以养胃。不过我不管啦,因为我做的是微辣版,这么多余油肯

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  • 莲子藕片

    2022-12-15 17:51:21

    最后一个菜系了,我虽说不会徽菜,不过网上也有很多学习的菜谱。我看着材料就选了这款莲子藕片,很受我们家里人喜欢哦,牛爸给这个菜起了一个新名。。。莲子同心。关于这个菜的由来,万能的百度也度不出它的前生跟今世哦,不过这二种食材的营养如何,爱吃的我们是知道得。这次我选用的是新鲜的莲子,用它配同样新鲜正当食滴

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  • 豆酱刀豆

    2021-11-18 09:45:25

    刀豆也是多名的家伙,它的外文名叫:Jack Bean, Sword Bean。而它的地域名呢就更加多比如:挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,大弋豆,关刀豆,刀巴豆,马刀豆,梅豆都是它的地域名。这归功于我们博大的五千年文化。 我也是极爱刀豆,它即可当家常菜,也可以做馅底,也可以做凉菜。今天我就是为大家送

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  • 豆你丸

    2022-11-26 05:04:44

    我对着这款汤,细想了很久,就是没有想到好名字来。于是爱想的因子就狂跟自己过不去。一下子灵感来了。。。取名豆你丸。呵呵好听好玩的名让,让我的仔仔对这款汤也是十足的喜爱。孩子就是爱新鲜,爱好玩。有时候为了让仔仔多看上一点菜菜,我也花了不少心思滴,当然这也不是一味的宠爱。这其实也是自己有爱好所致。送上今天

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  • 鸡蛋汤面

    2022-12-13 18:15:13

    天气慢慢冷了起来,如何又快又简单的为家人准备有料又暖身的主食呢?我想混搭定能解决这些个问题。我想只要是做到食材不相冲就可以。就拿今天的这款鸡蛋汤面来说,简单的用料就能完成这款清爽有料的汤面哦。一碗面下肚,把一切的寒流都给消退的干干净净呢。对于煮汤面,我个人喜欢将面条及配料分开来处理,我觉的这样子煮制

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  • 酱香笋片

    2022-12-12 13:14:55

    江笋,温州地区对它的爱称。记的一到江笋上市季节,老妈总会买江笋过来白灼,然后配白切肉。有时候呢用它来炒糯米饭,真是好香好落肚滴哦。于是现在我看到江笋总会想到很多妈妈的菜菜来。而且对江笋也有着特殊的喜欢。为什么这么说呢呵呵呵,那我就假装害羞的说:“因为大爷也喜欢。”当然家里的大爷更偏爱爆炒类的江笋,他

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  • 苦瓜炒蛋

    2022-12-15 08:22:27

    换季之后,燥感更加强烈了。嘴里总好似有一股苦味一样。在配送早餐的小菜上,我也为自己还有家人微做改变。就拿今天这款苦瓜炒蛋来说。鸡蛋的营养不在话下,而苦瓜的去燥功效我们也是一清二楚。我们大人有时候就将就一下,把苦当甜来食用了。而小家伙们就很滑头,一点点的苦都吃不得。不过我家的宝们倒也习惯苦瓜的这一股清

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  • 蜜豆玛芬

    2022-11-25 18:02:28

    适合自己的才是最好的,这话一点都不假。由那一个我得出来的结论呢,那就是今天的这款玛芬了。玛芬我喜欢不要太重油,而且不要太湿的那一种,如何处理好这二个问题呢,我这个烘焙菜鸟也摸索出来了一套自己的方子,就是上面的这一款哦呵呵呵,少糖,少油,多粉。问我口感如何,那我会跟你说成品微干不过却很香,而且不会很油

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  • 芹香木耳

    2022-11-20 09:08:00

    阿姨每月的初一、十五都要吃素。这二天里面我们也跟着她吃吃清爽滴,让自己的肠胃也得到一定的释怀。素菜的种类其实是很多的,我对于素菜,一般也要玩以混搭。豆干配咸菜,芹菜配豆干,白胡萝卜同炒都是可以的。那今天的这款是什么呢?你们看材料应该就明白了吧。。。。那就是木耳炒芹菜。很配饭的一款素菜小炒哦。百度了一

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