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牛妈厨房
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牛妈厨房的菜谱

共906个菜谱
  • 香肉炒椒

    2022-11-21 22:02:28

    这是某天在清理冰箱时,所找到的剩余食材。香肠一点,猪肉一块。用香肠炒一盘也是炒制不出来的,当然这一点点的肉也成不了大气候。看着这点食材,我就用行动表示对混搭的支持。再一次用剩菜炒出极香的家常小菜哦,配饭下酒都是可行得。送上先今天的小炒菜香肉炒椒。希望你们喜欢。

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  • 什锦双蛋面

    2021-11-18 09:51:27

    这是老公生日那天我所做的生日面。早上起来又要装饰蛋糕,又要煮生日面,感觉到时间真是不够用。时间上一赶,我这款汤面做的也就太家常了,本来想做的漂漂亮亮的,不过成品生日面真的不怎么抢眼。好在营养好,味道上都一级棒。而且主要是我对大爷的这份心意呵呵呵。这么冷的天,我还要赶早起来做这么多,我想大爷也是备感温

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  • 牛肉蕃茄酱

    2022-11-26 01:29:16

    这是一款百搭的酱。可抹土司,可拌面条,可拌干饭,还可以直接当家常小菜。最最重要的是我要拿它做几款披萨。牛肉蕃茄酱,不像外面买的那种顺滑。自己做的酱底,口感丰富,而且酸甜味刚好也是迎合了自己家人的喜好。还有呢就是它来滴卫生,呵呵呵材料自选,烹饪自理,其中的美味与乐趣刚好成正比。当厨房里飘着它独有的酸甜

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  • 菌菇泡饭

    2021-11-18 09:54:05

    冷冷的清晨,从暖暖的被窝里出来后。唯一想做的就是喝上一点清淡又暖人的汤底。看了家里的冷饭还有一点剩菜呵呵,完成可以造就一碗丰富有味的泡饭,洗洗切切后,一份如图的菌菇泡就完成了。过程是这么简单,味道却是极为鲜美。一碗下肚,清晨似乎也变的很美好哦/

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  • 电炖锅版五香牛筋

    2022-12-04 14:48:53

    牛筋,也就是牛身上的筋,富有韧劲。也就是牛的韧带.这可是好DD哦,可牛还有一个特点,就是认死理,不懂变通。所以牛筋就是太会认死理的意思。如你这人真是太牛筋了。当然太牛筋的人也会有变通的一天,只要他想明白了,再牛的牛筋它也有炖烂的那一会,只要火候够了。昨天是拿电炖锅,先大火炖开,再转小火炖制六小时后,

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  • 蛋花酒酿丸子

    2021-11-18 09:54:06

    酒酿sweet ferment rice 是蒸熟的江米糯米拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。就在数月前,我也还不是很喜欢这个酒酿,一是家里没有人喜欢吃(那会牛爸长期在外工作),二是没有人提出要吃这个酒酿

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  • 咖喱蟹粉

    2022-12-15 15:28:49

    咖喱菜好吃不好摆盘,一糊糊的,又很稠粘的感觉。不过它的味道真得很让人惊艳,想像不到的惊艳。我爱咖喱的一切菜,不管它里面的食材是天上飞的还是地上长的。只要跟咖喱带上关系,我总会很给面子将它们一一送到我们嘴里,让它们在我肚里安家。今天的这款美食是咖啡蟹粉,我自认为我自己比较贪心,我怕我自己浪漫了那鲜美有

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  • 什锦肉酿豆泡

    2022-11-26 02:14:13

    这款美食在我心里,就是我最爱的妈妈美食。因为我身边的人都超爱这款菜菜。每次蒸制好后不用淋上芡汁,都让馋猫们拿去几个了。昨天晚上一样,才蒸制好,老大一来就二个,老姐来一个,我自己更不用说也一个呵呵不用数就是四个没有了,一盘呢也就十来个。呵呵呵如果想要家里人吃它一个饱,肯定要二盘打底。这款美食也是似主而

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  • 青菜菌菇牛筋汤面

    2022-12-03 00:59:04

    入冬了后,都是长时间感到冷意浓浓。喜欢烫烫的汤水,喜欢丰富的口感,喜欢多样营养。喜欢一煮多吃。用最短的时间,做出多样的美食。今天的这款青菜菌菇牛筋汤面就做到了这几个点。料多,口感丰富,而且也是咸鲜有味哦。最最重要的是一锅煮到底,还可以把那天的卤牛筋的汤拿来煮面哦,其营养也是不用多讲了哦。呵呵送上先,

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  • 蒜香水鱼

    2022-11-29 18:49:52

    今天的美食又是拥有多名的食材,按我们温州地区的名称,那它俗称就是水鱼,学名水龙鱼。而在金华地区,又很多人称它为豆腐鱼呵呵呵,真叫一个五花八门哦。我闲着没事,普在网上查找了一下,原来它的学名应该叫龙头鱼才是。这款食材可做红烧,椒盐,煮汤都是很鲜美的哦。而我最钟爱的是红烧,红烧后的水鱼,一吸它的鱼肉,鱼

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