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牛妈厨房
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牛妈厨房的菜谱

共906个菜谱
  • 豆豉豆皮小炒

    2021-11-20 21:55:56

    外侄女来过暑假,出了名的爱吃辣。于是我这不爱会辣菜的也慢慢要玩转辣菜了。我先败了一款豆豉酱,用它炒制了今天的豆皮,一下子清新的豆皮就变得十分的重口味。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

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  • 豆豉香菇

    2024-06-04 06:24:08

    我很少买豆豉,这次买了后,发现它原来是这么的百搭。不这我又用它炒了一款香菇。感觉真是棒极了。唯一不美丽的是,家里没有葱了,要不然洒点葱花也是极好的哦。朋友们喜欢这个菜,就来试做一下吧,说不定你会爱上它得。

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  • 香橙梨子汁

    2024-01-21 15:45:30

    朋友们来喝果汁了,今天配的是香橙及梨子。家里孩子超喜欢,有朋友讲这样子榨汁可能太浪费了,但相比外面买的饮品价格又高,饮品的品质又是让人十分的担忧。所以还是得自己家里榨汁才放心哦。

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  • 番茄鸡蛋碱面

    2021-11-20 21:55:58

    那天炒了面,孩子说还要吃那种有味道的面。我一听糊涂了,什么叫有味道的面。孩子说那种色带点黄得,有种味道在里面的。于是我才明白,原来小子讲的是碱面哦。好吧又去菜场,买了熟碱面,给小子做了一份番茄鸡蛋版本的碱面。

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  • 樱桃戚风小蛋糕

    2023-01-06 06:27:09

    用戚风蛋糕的方法,来做小蛋糕。一炉烤出来没有倒扣,竟然回缩了,另外一炉做好后倒扣,小蛋糕就那么美美的。看样子做戚风版本的蛋糕,真是一个环节都不能省哦。

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  • 姜丝酸梅蒸鳗鱼

    2024-05-18 23:35:32

    许久没有买鳗鱼了,昨天买了一条,这个季节还是配以酸梅姜丝来调味。简单解腻又开胃哦。酸梅不是我们所吃的那种果脯,这种酸梅是用来烹饪用的酸梅,大家可千万不要弄错哦,如果不知道哪种,可以在某淘上购买,也可以是去潮汕特产店里买哦。

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  • 三文鱼炒木耳

    2021-11-20 21:58:44

    朋友送了一份三文鱼过来,我分开来几餐将它消灭。婆婆对这种鱼极敏感,于是我将三文鱼改改切切,变得让她看不出来。这样子混搭在菜里,婆婆以为三文鱼丁是香肠呢。送上这一款混搭的木耳小炒,喜欢的朋友们可以参考一下。

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  • 冰镇猪肝海参

    2022-12-20 23:51:07

    夏天的菜要冰冰凉,又开胃哦。今天的这一款冰镇猪肝海参就很不错哦,不过我在焯制海参上出了错了,本来这即食海参是不用再焯制了,我太马虎了,将它一并下锅,使得这海参口感变得极差。牙口好的人还是会喜欢的哦。

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  • 香菇蒸豆腐

    2023-12-29 02:42:42

    放假了,我也有时间在厨房里玩转花样了,但好长时间不玩这样子的菜,一下子还真不适合。今天的这一豆腐是比较适合孩子们得,如果不喜欢香菇,或以直接是虾仁,或是肉末都不错哦。送上先,朋友们要是喜欢可以参考一下哦。

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  • 芸豆糖水

    2021-11-20 21:58:46

    夏天爱所有冰镇的糖水,我也爱换着花样来给孩子及家人做糖水,今天用的是二种芸豆,一种是白芸豆,一种是花芸豆。很好备的二款食材哦,泡制一晚上,再压煮一下,放凉后冰镇一下,口感真是极好哦。

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