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2021-11-17 23:19:06
1小金瓜切成花瓣状，上锅蒸熟后，在盘子边缘摆放成圆形，备用。2锅里烧水，水开后放少许盐和油，将胡萝卜、茶树菇、西芹、马蹄焯水后捞起备用。3锅里放油，小火将腰果煎黄后盛起备用。4炒锅放油烧热，将蒜末爆香。5下入红腰豆、将胡萝卜、马蹄、西芹、茶树菇放入一起翻炒。6最后放入腰果，放盐调味后装在摆好金瓜花瓣
2024-02-05 08:44:38
1将豆腐切成大小一致的长方形片，并整齐摆入盘中。2其中碎豆腐可以摆至中心打底，中间摆上皮蛋。3蒜蓉，白糖，盐，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗内，加适量冷开水调成汁。4最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁，散上香菜即可。
2021-11-17 23:19:10
1粉丝温水泡软。2将粉丝铺在盘底，扇贝摆在上面。3洒上盐、葱花、蒜末放入开水锅大火蒸10分钟。4取出后淋上酱油，炒锅烧热油淋上即可。
2022-12-11 09:02:04
1糯米洗净，用水隔夜浸泡12小时以上 ，手一捏就碎这个程度就可以了。2蒸锅里放上蒸屉，铺上纱布，放水烧开，把糯米铺上，盖上盖，开大火蒸30分钟 。3将蒸熟的糯米饭放入冷开水里过一次后使糯米粒分开、降温、不粘手，然后再沥干，冷却至手指放入不烫不冷为宜。 （我家是直饮水机，直接用的这个水就行了。）4将酒
2023-12-05 16:42:55
1菜脯洗净后切成小丁下锅炒香。2鸡蛋打散后加少量淀粉搅拌均匀。3菜脯放入蛋液里拌匀。4煎锅放油烧至八成热，将蛋液倒入一面煎黄。5翻面，2面煎熟即可。
2024-03-03 12:01:50
1将牛肉加盐，料酒，酱油，生粉，蚝油，油拌匀腌制半小时。2炒锅烧热，将牛肉快速滑炒至变色后装起备用。3用余油下入蒜苗，姜丝炒香。4将酸菜下锅翻炒，放少许白糖。5倒入牛肉丝炒匀即可。
2024-02-04 06:49:20
1胡萝卜泥加入面粉再加盐和成面团醒20分钟。2用面条机做面条。3锅里烧开水（加点盐防粘），水开后把面下入锅里煮熟后捞起。4将猪肝洗净用盐水浸泡20分钟去血水。5然后放姜片,酱油腌制20分钟;利用这个时间将青菜洗净,香菇切片。6锅里注入水烧开后先将香菇放入煮开。7再将猪肝放入,最后放入青菜煮熟加盐、麻
2022-11-19 12:09:35
甜薯不知道大家听说过没，反正我没来广东之前是没看过这东西，我姐还说是“山药蛋”，我百度了一下竟然说甜薯就是番薯，其实完全是两种不同的东西，口感比番薯细腻，纤维没番薯多，这边的人一般用这个煮熟了剥皮吃，还有的用来烧烤，当然还有人用来煲汤喝，我也突发奇想，做成面包吃，实践证明味道也是很不错的哦。
2022-12-23 19:57:58
1将高筋面粉、糖、盐、酵母、牛奶鸡蛋混合在一起用力揉成面团，揉到抻开面团稍微薄一点就会被扯出很多裂洞后加入黄油。2继续揉至扩展阶段，把揉好的面团表面盖上保鲜膜，进行第一次发酵到原来的2-2.5倍大。3排气，滚圆，中间发酵15分钟。4中间发酵好的面团在案板上擀成长方形面片，在面片上铺上芝士、肉松；上端
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