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1黄油室温软化，除面粉外其余食材搅拌均匀。面粉过筛两次入搅拌糊，切拌法搅匀2借助保鲜袋将面团擀成方形，入冰箱冷冻3烤箱预热，烤盘底部铺油纸备用，将冷冻硬的饼干方拿出切半公分左右的厚片4码排好饼干，入烤箱160度15分钟左右（根据自家烤箱调整时间和温度）
尝这个饼干的时候，我想起了小时候的味道。尽管那个时候，妈妈做的不叫饼干，但那种香甜的味道很相近。我要保留这个配方。操作过程中有些有意外，但丝毫不影响我对它的喜爱。材料：鸡蛋2个 低粉120克 糖粉100克 黄油75克 酸奶10克 粗糖适量做法：
我本人特别喜欢鲜花入馔，为此还特意种了十几棵的食用玫瑰。为了能有更多的鲜花，特别关注可以食用的鲜花品种开花的季节，尽可能的采摘来做成美食。有一天看电视，把鲜花做到饼干和蛋糕上，直接用鲜花阴干使用的，但电视只是说人家的创意，因不是美食节目，没有具体做法。我百度查找资料，也没有任何线索，只能自己想办法啦。这个季节腊梅花开了，我们这里的鄢陵是腊梅之乡，特意去采摘了些腊梅花，因没有可以参考的做法，于是自己按照以前处理鲜花的方法处理了，因腊梅花很小，不适合做成蛋糕，于是就用它做了饼干。经过烤制，虽然腊梅在饼干上依然
1葡萄干用温水泡软备用。2鸡蛋和细砂糖放入容器内，用打蛋器打至颜色变浅。（原方用糖100克，我减至60克）3筛入面粉和泡打粉的混合物。4加入融化的黄油和沥干水分的葡萄干。5翻拌成均匀的面糊。6用冰淇淋勺子舀上一勺面糊，盛在烤盘上，中间空出间隙。7用勺背蘸着水，把面团抹平抹扁。8插上玉米片呈花朵状。我共做了16朵。（如不追求美感，可舀上一勺面糊后直接沾裹上一层玉米片再压扁。）9烤箱预热，180度约15分钟，至表面金黄出炉。10放凉后筛上一层糖粉。11成品图12成品图13成品图14成品图
1准备好的材料。2将软化的黄油打至发白即可。3黄油中加入绵白糖。4将绵白糖与黄油打至均匀状态。5将鸡蛋液分3次倒入，每次打均匀再倒下一次。6筛入低筋面粉。7轻柔成面团。8其中2份用绿色和桔红2种色素和成自已所需颜色的面团，盘中2个不同大小的曲奇嘴用来扣出纽扣的用具。9将其中一种颜色擀面皮3mm厚的面皮，用曲奇嘴外圈要压透好取下来、里圈小一号的圆形压上印即可（不可压透，只是扣子的形状），然后两个扣眼用牙签扎孔即可。10不同颜色的纽扣饼干已做好。11放入烤箱上下火170度，烤15分钟，烤8分钟，看颜色调火候烤
1准备材料2室温软化的黄油加入糖粉3打发成羽毛状4分放加入蛋黄打均匀5筛入低筋面粉和奶粉6揉成一个面团，盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟7案板上撒少许面粉，取出面团擀成面片，用小兔子模具压出饼干胚8依次做好所有的9放入预热好的烤箱内10160度 中层，上下火，13分钟左右11饼干边缘上色微黄即可12放凉后就会变得很酥脆，放入密封的袋子里保存小窍门烤箱的温度供参考！
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