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1黄油提前置于室内软化,软化的黄油加糖盐打发2分次加入蛋液，打发成均匀的奶油糊3加入筛好的低粉,切拌均匀4揉成面团盖上保鲜膜，冷藏松弛30分钟5用手取少许面团揉成圆球状，依次放入烤盘6再放上一粒杏仁,用手指轻轻按扁7烤箱提前预热170度，放入中层烤20分钟后焖10分钟8烤好的样子
百搭的土豆肉饼 这个肉饼的味道和麦当劳的汉堡里面加的肉饼味道差不多，这次的肉饼用的是猪肉馅，如果用牛肉馅味道更正宗。通常这个肉饼可以当早餐吃、午餐吃、晚餐吃 。早餐可以夹面包馒头吃 ，中午如果有带饭的也携带方便，晚上可以搭配蔬菜沙拉吃。 方便携带的土豆肉饼 ，在即将来临的假期，可以作为野餐的便当菜，夹个大汉堡 ，也可配意酱面。总之百搭！
1把面粉倒入盆内，分别加入热水（就是那种很热但是手能伸进去的温度），用两手抄透拌匀，反复折叠和成软硬适当的面团，盖上保鲜膜醒30分钟。2大葱切成小丁。3醒好的面团揉光后分成三个面剂。4取一个面剂，擀成一尺长，半尺宽的长方形薄片。5刷上一层食用油，撒上一层花椒盐和大葱丁6从里向外卷成一寸粗的筒状。7再从左向右盘上四层8擀成一筷子厚的圆片9电饼铛预热后，刷上一层油，油热后，将饼坯放入煎盘内。10待饼坯涨发起暄，底面金黄后刷上一层油翻面。11待饼坯起暄起层两面金黄后，用小木铲往中间掬一下，掬散。12最后再刷上一
昨天姐姐带着一群朋友到家里 说是要做冰皮月饼 我只好带着她们做起来拉 幸好之前有做过几次 所以这次也很轻松 没有出糗 月饼广受好评 都说好吃好吃 极大大的满足了我的虚荣心阿 在称赞声中度过了一个中午 哈哈哈哈哈哈
每年的月饼都是朋友们送的，单位发的，总会有蛋黄，莲蓉，豆沙馅的，真心甜得酿人。。。其实我们家都不喜欢这些口味的~ 这段时间看见朋友们自己做月饼做得热闹，我也来凑凑，嘿嘿，突发奇想的香辣牛肉馅月饼……
方子是一位美食高人的，稍有改动，谢哈！ 我觉得照着原方做，味道会更贴近，好吃，不过，有些材料我在超市转了好多圈都没有找到，差点放弃不做算了，但是偶就有这毛病，心里装着啥事吧，不把它做完就一直挂着，老是思忖着，怪累的，而且何况是那想想都流口水的酱香。 材料不齐，那就就地取材吧，有啥就用啥，没有的就找替代品试试，说不定还会别有一番风味呢。事实证明，偶的想法还是不错的，用改过的方子做出的饼，比街边卖的少了几分油腻，对于口味淡的偶和偶家GG来说，确实好吃了不少。想想街边小摊的那个饼，香喷喷的，一条街都能闻的到，我
1蒜去皮，剁碎。小米辣也剁碎。2葱、香菜洗净，切碎。3把蒜、小米辣、葱、香菜放入碗中，加入盐、生抽、味精拌匀。4把豆腐切成一厘米厚的块，再从中间块成连片成豆腐夹。5把拌好的调料放入豆腐夹内。6把糊辣椒粉、花椒粉、粉末味精放入小碗内拌匀备用。7电饼铛放入少量油预热，放入豆腐块煎。8一面煎黄翻过来煎另一面。9煎黄的一面刷上一些生抽。10然后再刷上拌好的辣椒面，翻过来另一面也刷上生抽和辣椒面即可食用。
俗话说：“家厨眼中无废料”。很多人只吃芹菜杆，其实芹菜叶的降压效果很好，营养成分很高，而且滋味爽口。择下的芹菜叶可以凉拌，增加个下酒小菜。芹菜叶中所含的维生素C比茎多，含有的胡萝卜素也比茎部高，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。我们可以将芹菜叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。
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