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八个月宝宝不爱吃米糊，爱吃饼干，但是买的成品饼干里边添加剂太多，还是觉得尽量少给宝宝吃。我用的是含盐的黄油，所以没放盐，宝宝容易长湿疹，就没放蛋清，只放了一个蛋黄，没放糖。怕宝宝噎到，所以黄油比例高了一点，做得很软很容易碎，不会卡嗓子。
1把主材料混合后，揉成面团，室温发酵至两倍大2发酵好的面团分成四等份3揉圆后盖保鲜膜松弛15分钟4取一小面团擀成圆饼状，比乳酪片大一点就可以5铺上乳酪片6对折包裹住乳酪片，捏紧边缘7用筷子按压出纹理8平底锅烧热，放入面饼，小火烙至两面膨起，微焦即可小窍门趁热吃时，乳酪是流心的
1把面粉、酵母粉、盐、糖倒入盆中搅拌均匀，再慢慢的倒入温水，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状就可以了2再把面絮揉成面团，要揉到面团光滑3揉好后盖住面团，让面团醒一会，大约两个多小时左右，4发酵好后把面团在揉一会，切成一个一个的小剂子，擀成小圆饼，5在小圆饼上刷油，防止面饼对叠粘在一起6把小圆饼对叠，在做一些花纹7把荷叶饼放入蒸笼，醒半小时，之后上锅蒸8大火蒸20分，之后关火焖5分左右，即成
1把猪肉绞成肉馅，芹菜洗净切成小丁，和猪肉一起搅拌均匀，再倒入葱末、盐、味极鲜、十三香搅拌均匀2把温水一点一点倒入面粉中，倒入过程中要不停搅拌，搅拌成面絮状就可以，面要和的软一点3在揉成面团，揉好后分成一个一个的面团，（面软要在面团上撒些干面粉，以免面团粘连）压扁4在把面团擀成面皮5擀好后放入肉馅，肉馅占面饼的3/4，用刀划一刀，如图6把面饼叠起来，如图7面饼共叠4次，8在把面饼擀薄如图9锅中倒入油加热，油热后放入面饼，把肉饼烙成两面金黄即可10烙好切成小块即可食用
1、煮糖浆的时候，要开小火。如果火开的太大，水分挥发太快，可能不到40分钟糖浆就变稠了。因为每家的炉子最小火不一样，锅的口径也不一样，都会影响到水分的挥发。煮的时候一定要注意糖浆的颜色和浓稠度。只要差不多了，就要关火。另外，如果水分挥发过快，短时间内你的糖浆水分已经挥发的差不多了，但是颜色却还没有到位，可以多加点水来煮的哈。千万不能让水分挥发完了，糖浆温度过高，冷却后可是会变硬的哦。如果你家的火力较大，煮的时候可以加盖，防止水分过度挥发。2、因为糖浆冷却后会比热的时候要稠。所以，煮的时候如果浓稠度达到比蜂
广式月饼是广东省地方特色名点之一，在中国南方地区，特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品，是中秋月饼的一个形式，广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便，是人们在中秋节送礼的佳品，也是人们在中秋之夜，吃饼赏月不可缺少的佳品。
1准备好所有原料，将黄油放置室温融化。2将鸡蛋液倒入融化的黄油，搅拌均匀。3筛入糖粉，用橡皮刮刀搅拌至无颗粒的浓稠状。4将蔓越莓干倒入上一步骤面糊中，搅拌均匀。5筛入低筋面粉，搅拌均匀，直至成为光滑的面团。6整形后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟。7取出冷冻好的面团，切成小片备用。8将切好的面团放入铺好油纸的烤盘上。烤箱预热160度。将饼干放入预热好的烤箱，160度，20分钟，香香甜甜酸酸的蔓越莓小饼干就出炉啦。小窍门1 整形好的面团一定要放在冰箱里冷冻，这样会更容易切片，也更酥脆哦。2 老乡品牌不同，温度也需
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