松饼(Pancake,永远是早午餐首选的经典。但不同国家对pancake的定义却不尽相同。在英国,Pancake通常是未经发酵的,更像一个薄饼,类似法国和意大利的crepe,在北美,Pancake一般会加入泡打粉或酵母粉使煎饼变得膨胀松软,厚度一般在1厘米左右。今天做的就是常见的美式煎饼,可以撒上糖粉,淋上果酱,配上各式水果,美味的一餐十几分钟完成。这款pancake很受孩子们喜爱,而且加上些许水果,清新的口感,养眼的颜色搭配,怎能不胃口大开呢。爱美食的你赶紧记录下来吧。
萝卜丝酥饼继续延续了上海蟹壳黄的传奇,以一半发面后大包酥的做法,它的外皮依然是那么的酥松 ,咸香味美,轻轻一碰就会掉渣儿,每次吃的时候让人不知觉的会用手在嘴下面兜着.貌似连一粒皮渣儿也不舍得放过。好久没做这种饼了,那天去食品一店晃的时候,出门的时候看见门口贴了一张萝卜丝饼的海报,回头看了一眼后进去又兜了一圈,发现卖的不是现烤的,没有想吃的欲望,回家后第一天自己在家就动手做了起来,送了一些给婆婆吃,然后过了没几天婆婆来电话,第一句话就是上次你给的饼太好吃了.....
肉塌饼是用猪肉为馅料和糯米粉一起制成的上海本地人的传统点心,小时候吃的多一点,在那个物资匮乏的年代里能吃上这样的点心也算是很奢侈了,特别是到了中秋节几乎家家户户都会做这个饼来代替月饼作为亲朋好友相聚后的回礼。外脆里糯,鲜香美味,喜欢的可以试试。
每到下午3、4点,肚子总是饿~~~~同事也是各种饿~~为了能够保持良好的精力,注意力等等~~下午茶是免不了的~~为此~~我特意做了这款【低脂红枣饼】~~原因嘛,自然是我和同事都怕胖~~~所以就希望做款低脂的下午茶吃吃~~~同事原本是不吃下午茶的,但听我说可以做低脂的~~就立马嘴馋了~~这道【低脂红枣饼】用到了红枣。红枣也是能量小吃, 维生素含量非常高,有"天然维生素丸"的美誉,具有滋阴补阳,补血的功效~~~比起巧克力来说,红枣更营养也更低脂,吃起来没负担~~~O∩_∩O~午后,一杯咖啡,三四块【低脂红枣饼
拤饼~qia~第三声~山东特有的面食~我们江南的孩纸们一般都不知道~朕也是因为最近煲剧~看了周迅演的《红高粱》才得知的~貌似刚开始的几集里~每集都有提到拤饼~甚至是县长夫人被绑架~县长就救她~临走她还念念不忘这个饼~可见这个拤饼魅力真的非同一般啊~在那个时代~拤饼不是随便能吃的~能吃上拤饼的都是土匪~换句话说~一旦你表示要去吃拤饼了~那就意味着要去当土匪啦~这不由让朕想到一句俗语~会哭的孩纸有奶吃~说实在的~当今的社会其实也是这样的情形~尽管提倡要先给不哭的孩纸吃奶~可最终~能先喝上奶的还是会哭的孩纸~不
我有着北方人传统的美食习惯,特别爱吃面食。家里人也一日三餐都离不开面食。吃一个馒头可以没有菜,小时候冬天饿了就拿凉馒头在炉子上烤着吃。妈妈虽然是南方人,但也习惯了北方的生活,普普通通的面粉经过妈妈的手做成的美食,那就是我最怀念的味道。妈妈做的包子,馒头,饺子,饼,疙瘩汤等等都是我现在最爱吃的。如今成家了,不能经常吃到妈妈做的,所以就自己做。