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1虾皮剁碎，放入平底锅炒干2葱切成碎末3面粉中加入虾皮碎、葱末、鸡蛋和少许盐，加入适量水，搅拌至糊状4热锅，取适量面糊倒入平底锅中并摊平5待蛋饼表面凝固，倒入适量油6翻动饼，两面煎至焦黄色7出锅
1老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。2蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉，揉成软硬适中面团3面团揪成乒乓球大小小剂子搓圆，豆沙月饼蒸一下重新揉成团揪成指甲大剂子搓圆，然后一个面团压扁放入一团月饼圆子团好，滚白芝麻压扁4饼坯入油锅小火慢煎至两面金黄小窍门1.月饼蒸一下软一点，便于操作，不然做饼馅鼓鼓的2.馅不要多，腻3.饼坯大小厚薄均匀一点4.外层芝麻可换成椰蓉或面包糠5.面团软一点煎出来的饼更软糯6.团面团的时候手上可摸一点油，不粘手
1食材展示。第一个碗面多那个是面粉，第二个是小粉，第三个是孜然粉和十三香。2加面粉3加入少许的水搅拌均匀。感觉土豆丝粘在一起就可以了。4依次加入盐，味精，孜然，十三香，辣椒搅拌均匀5辣油6弄土豆丝。我家没有那种弄饼的勺，所以就用舀饭勺。7放在锅里炸呀炸。炸至金黄色即可捞出8出锅啦！！小窍门也可以只加盐和味精。辣椒也可以不放。但放一点比较香。
在美食天下混了一年多，学会做很多美食，今天第一次上传菜谱：我们一家都爱吃的南瓜饼。 南瓜的含锌量高，是小孩成长发育的好伙伴；而且南瓜花果的营养极为丰富，孕妇用南瓜花果，不仅能促进胎儿的脑细胞发育，增强其活力，还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症，促进血凝及预防产后出血。 很平常的食物，但是既营养又美味，吃法也多种多样，真正的物美价廉。
1青葱切碎，放入面粉，面粉加适量温水揉成面团，然后醒面半个小时2准备油酥：面粉+植物油搅拌均匀；瘦肉粒炒熟3面团分成若干份，然后擀平，先铺一层油酥，然后放少量瘦肉粒（不放也可以，因为自己觉得单纯葱油饼太素了点，加点肉解馋）4像包包子一样包起来，再轻轻地擀平5锅里放少量的油，把饼放下去，煎烤6中小火慢煎，记得要频繁翻转（不然容易煎糊）7一个饼大概煎4、5 分钟左右（两面煎烤）8成品图
红豆饼口感外酥里嫩，外表酥黄。甜而不腻，香味浓郁。开始制作的时候才发现相机没电了，所以只能光发步骤大家凑合看吧~我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！
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