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南瓜丝煎饼又称南瓜托子、面托南瓜，讲究保留嫩南瓜的原汁原味，不需其他配菜，只在瓜丝上挂上适当的面粉和鸡蛋液。经过小火煎至微黄之后，吃起来酥脆香，软嫩可口，当早餐食用再适合不过了。金秋季节，食用嫩南瓜不仅能带来新鲜口感，还能强健脾胃，补充身体所需维生素C、钙、磷、锌等多种营养物质。不想早餐给孩子吃路边摊的宝爸宝妈们快来试试吧！
1土豆切细片或刨成丝2洋葱切丁，彩椒切丁3炒锅里倒油烧热，油要比平时炒菜多点，到入土豆炒熟，再放洋葱，彩椒，一起炒熟4把炒熟的土豆倒进大碗里，打入鸡蛋，料酒，味精，盐，搅拌均匀5把小号平底锅，最好是跟平盘大小一样加热倒一点油加热，倒入拌好的土豆上面用木铲磨平，盖好锅盖，小火煎至上面没有液体6盖上盘子，倒扣在盘子里，再滑入锅里煎7煎至有点焦就好，盖上盘子倒扣出来，就成功了小窍门一定要用慢火煎，
鲜肉月饼是江浙沪一带的传统特色小吃，同时也是苏式月饼的一种，属于中秋节节令食品。苏式月饼是中国汉族中秋节的传统食品，源于苏州为苏式糕点，受到江浙地区人民的喜爱。 顾名思义，鲜肉月饼的内馅完全是由一大团鲜肉（猪肉）组成，皮层酥松，又潜伏着几分韧，馅料肥而不腻，丰腴的肉汁慢慢渗透其间，可谓一绝。材料：水油皮：中筋面粉140g，猪油60g，细砂糖10g，水65g油酥：中筋面粉120g，猪油60g肉馅：猪肉馅250g，玉米淀粉4g，盐1/8小匙，酱油15g，姜一片，葱一段，鸡精1/2小匙，香油8g
这是一款非常棒的蔬菜小饼，里边加了虾仁更好吃了，口感柔软、咸鲜，并且快手，只要十分钟这道有荤有素有主食的小饼就成了，深受家人和小朋友的喜爱，早餐来上几个，这营养齐了。另外呢，宝妈这款小饼里的蔬菜添加也很随意，家里有什么就放什么，只要和虾不冲突就可以，您可以一试！
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