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菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；特别适合中年老病食用。菠菜被推崇为养颜佳品，从而，菠菜颇受渴求爱美的人青睐，特别是各位美女们。古代中国人称菠菜为“红嘴绿鹦哥”，含有大量的蛋白质。小时候妈妈就常说，多吃菠菜，皮肤好。看你脸色多难看，没光泽，就是吃菠菜少了，缺铁了，现在也常常听到爱美的人说这句话。
南瓜煎饼选用的是嫩南瓜，它的特点是水分大，维生素C含量高，口感脆嫩，糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。 嫩南瓜可切片，荤、素炒食，还可做汤、作馅。用嫩南瓜煎饼，方便快捷，香软可口，非常适合老年人和宝贝们~~~
1把butter加粉糖，打到发白，有些cream状2然后把鸡蛋倒入，搅匀3接着把过筛好的面粉倒入，再加入杏仁粉，捏成面团，用保鲜膜包住，放冰箱冷藏室冷藏3－4小时，到有些硬再拿出。4冷藏过后的面团，整形，擀开成0.7cm的厚度，用饼干模压出自己想要的样子，再加些南瓜子仁做装饰。5烤箱预热180摄氏度，烤15－20分钟，中间注意，饼干表层微微上色就可以了。
1分别将油皮、油酥材料混合揉成光滑面团，装保鲜袋冷藏30分钟。2取出各分成10份。油皮包油酥（包汤圆一样），收囗朝上擀成牛舌状.自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。再压扁擀成长条形，自上而下卷起盖保鲜膜松驰15分钟。3用大拇指在小面卷中间按下去，捏住两头压扁擀成圆片，包入肉松收囗朝下盖保鲜膜松驰15分钟。4用手掌将饼胚压扁，平锅放少许油，小火煎至两面黄，再放入预热好的烤箱180度，中层烤15分钟即可。5如果没有烤箱，可直接放平锅煎，油要稍多些盖住平锅底部，油温五成热，放入饼胚小火慢慢煎至两面金黄、饼皮完全鼓
1先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白（一定要特别的发，要不然曲奇做出来不酥）。2将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。3将高、低粉加入搅拌均匀即可。4装入挤袋，挤想要的花形的就OK了。上火180，下火170，大概15分左右倒炉，再5分。
1首先取130克黄油软化后进行搅拌2搅拌柔软后加入25g细砂糖和35克糖粉继续搅拌（糖粉可以帮助饼干定型，黄油和糖粉在搅拌的时候不要搅拌得太发，以免太松）3然后分三次加入鸡蛋液（每一次都要使鸡蛋液完全吸收进黄油中）4看，搅拌均匀后的黄油蛋液显得很膨松5接着放入190克的低筋面粉，过筛倒入黄油蛋液里，要搅拌均匀6将面团放入裱花袋中备用7将搪瓷烤盘取出来，在上面铺一层锡纸，防止饼干黏住烤盘8烤箱预热10分钟，在烤盘上挤出饼干的形状9放进烤箱，选择温度190度，15分钟。饼干完成啦！
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