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1土豆去皮洗净，切丝，用水洗掉淀粉，沥干水分。2打入一个鸡蛋。3倒入面粉，加适量水，少许盐搅拌均匀。4培根切小片。5放入锅中炒出香味炒出油。6将炒好的培根倒入土豆丝中。7加入黑胡椒粉搅拌均匀。8不粘锅中倒入少许油，放入一汤匙（喝汤用的汤匙）的面糊，用勺子压平。煎至边缘变得透明。9翻面煎至两面金黄及即可。小窍门水要一点点地加，活好的面糊比较浓稠。
说起来我也是为了消耗果酱才做了这款饼干，结果发现用掉的果酱还是很少啊，回头得好好想想做什么才能大量消耗果酱啦，要尽快用完呢。。。对了，这款饼干要用耐烤果酱的哈~~材料：低筋面粉150g，黄油100g，蛋液20g，糖粉50g，香草精适量，耐烤草莓果酱适量
之前做饼干，准备的面团比较多，没有当下就全部用完，剩下的在冰箱里放了几天。不知道面团起了些什么变化，本来是造型饼干的面团，这次再用起来的效果完全不一样，不过对于这次的造型来说却是正好，意外之喜吧~材料：低筋面粉150g，黄油100g，蛋液20g，糖粉50g，香草精适量
1黄油室温软化后先用电动打蛋器的头压碎加入细砂糖充分拌一下，然后用电动打蛋器低速打膨发，黄油颜色变浅2鸡蛋打成蛋液，分两次加入全蛋液，每加一次都需要用打蛋器打至油水溶和3筛入低筋面粉，并用刮刀拌均匀4然后用手捏成面团，用擀面杖擀成饼干皮。擀面杖可以抹少许面粉防粘5用模具压成圣诞节的各种形状6放入垫了硅胶垫的烤盘，烤箱170度中层，上下火烤14分钟7烤好后取出，彻底凉透后备用8制作糖霜了：糖粉加入蛋白液用手动打蛋器拌匀9用电动打蛋器打至顺滑10装入裱花袋，加入食用色素，多捏捏，使颜色均匀11袋口剪小口子在饼
1将室温软化的黄油进行打发，打发之发白和蓬松即可。2加入白砂糖和糖粉，继续打法打到完全蓬松为止，接着加入蛋液继续打发，打到蛋液和黄油完全融合。3将底筋面粉280克、盐1克、香草粉2克、牛奶香粉2克过筛后加入黄油糊中，在加入牛奶20ml。4进行搅拌，不要画圈，用十字法搅拌。5首先把菊花裱花头放入裱花袋中，然后找个大口径的杯子把裱花带套在上面，将面糊加入裱花带中。6首先在烤盘上放上油纸，然后裱出漂亮的面糊。7放入预热后的烤箱，上下管180度，12分钟左右。烤完后立即拿出冷却。小窍门我还做了抹茶和巧克力口味，做
这几天气温一下子升到了30多度，5月份这个气温算是少见。午后，骄阳似火，一丝丝凉风穿过纱幔，拂过身旁，精心的制做着片片雪花，细致的刻画着一个个的小人，就算没有时间午休，哪怕就是为此耗上一天半天，但是这时我都是最快乐的，最享受的！因为这就是我最幸福的时刻---做自己喜欢做的事情。过几天有聚会，想到给小朋友们做这么一款可爱的饼干，给大家送去一些雪花，带去一丝清凉。
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