1面包桶里先放入水、盐、砂糖再放入高粉、全麦粉和酵母粉,启动和面程序2和成光滑面团后放入烤箱低温发酵至两倍大3取出后压扁排气分成6等分后松弛10分钟4牛油果切小,油渍番茄切小,金枪鱼撕小放入碗中5加入适量的沙拉汁、盐、黑胡椒碎、柠檬汁和芝士粒拌匀备用6取一个小面团擀成椭圆形7放入适量的馅料8卷起来成橄榄形9放入纸膜中,放入烤盘10放入烤箱低温发酵45分钟11二次发酵完成,在表面撒上干粉12入预热好的烤箱160度烤20分钟13时间到,出炉14成品图
海螺造型,使这款面包有了更多的选择。我今天在里面填入了奶香顺滑的卡仕达奶香馅,也可以根据喜好填入任意自己喜欢的馅心,甚至填入水果沙拉、蔬菜沙拉味道也超赞的。在这里还和大家分享一下自制螺旋纸模。
这是在亲戚家烤的面包,好朋友一直想入坑,迟迟不忍心跳下来,刚好这次走亲戚,两家距离很近,呼来朋友,给她点诱惑,助他一臂之力,真材实料,最简单的面包做给朋友看,送朋友带回家品尝,变成了朋友小孙子的大爱,尤其喜欢轩软的面包裹着甜甜的白豆沙馅,小朋友欲罢不能了,于是推荐一款ACA烤箱,一定选择电脑版的,控制准确,零失败,入坑吧!
还剩一点茼蒿泥,正好可以用来做这个绿色的薯泥面包。没有培根,倒是剩着两根烤肠。茼蒿泥也差了那么一点,加点水,凑足分量,只不过面团颜色会稍微浅些而已。十字剪口,然后发现剪口上还要撒点儿马苏里拉。没这东西就免了。特意留意着别一不留神又上了重色。四个绿色小面包,圆乎乎,看起来呆头呆脑。。。