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1把除了黄油以外的所有材料放进面包机（我的是柏翠）执行两个揉面程序。并在第二个揉面程序的中途加入黄油。2揉好的面团是光滑不粘手有弹性的。在这里特别强调。一定要拉出手套膜！一定要拉出手套膜！一定要拉出手套膜！重要的事情说三遍。3将面团（能拉出手套膜）分成四份。擀卷两次。排入吐司盒。室温25度左右发酵一个小时（我就是放烤箱密封发酵的，就像一般吐司二发一样，还放了一盆热水增加湿度）4烤箱预热180度。烤20-25分钟，具体看自己烤箱的温度。然后面包就出炉啦！！！这是我第二天早上吃的时候拍的。拉丝也是棒棒的。小窍
1把面团的材料全部混合和成面团2因为本人较懒所以就直接放面包机，30分钟搅拌后发酵一小时3发酵至2.5倍大4取出排气后均匀分成5份，盖上保鲜膜静置10分钟5取出面团再次排气后擀成椭圆形6从上往下卷，把前后捏紧，边上的缝隙也捏紧后盖上保鲜膜静置30分钟7用刀片在表面斜划几刀，在面包表面喷一层水8烤箱预热时也要间隔几分钟就给面团喷水，170度，30分钟，要时常关注面团的变化，烤至表面呈金黄色9黄油隔水融化，蒜切碎，青辣椒用剪刀对半剪开挖出菜籽后切碎10全部混合在一起11把法棍斜着切成片摆在烤盘上12把调成的料
方子是出自“龙门客栈掌柜的”，不难做，只是低温发酵需要时间，只要有时间揉好面团放冰箱里，36小时内取出做出来的成品都是拉丝更松软的，喜欢低温发酵做出来的面包的亲们可别错过哟，丝丝椰蓉，口感松软，拉丝的也是手撕着吃的更美味。
1预热烤箱，我直接用的烤面包模式。切两片面包。2大蒜切碎，越碎越好。3欧芹洗净切碎。4将黄油放入微波炉中加热至融化，放入大蒜碎搅拌均匀。5奖混合好的大蒜黄油均匀地涂抹在面包上，面包放入烤箱中大约5分钟至表面金黄即可。
曾经风行一时，不知道现在是否还依然火爆。对甜面包没多大兴趣，一揽子面包计划里没有它。遇到一堆cream cheese，便想起它来。用剩的那一小包芝士，正好可以够做一个奶酪面包。圆滚滚的面包切四半，抹奶酪，撒奶粉，看起来就香甜无比。不喜欢冬天的冰雪，却喜欢粉粉们如雪堆积的模样。。。。
今天来介绍台式菠萝面包的做法 ^^ 其实去年曾经发过菠萝面包（http://home.meishichina.com/recipe-252510.html）的做法，但那个做法严格来说属于“日式”。今天的做法就是正宗台式菠萝包的做法，利用发酵时表皮膨胀自然产生的裂纹，别有一种美~
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