1熟紫薯放入榨汁机。2取自制酸奶。3放入榨汁机。4放清水。5启动榨汁。6鸡蛋洗净。7打入榨汁机里。8启动榨汁。9取面粉。10倒入榨好的汁,搅拌均匀,静止醒20分钟。11花生油备用。12不粘锅烧热,刷油。13取面糊。14面糊倒在锅里。15晃匀,表面变色。16翻面。17折叠。18再次折叠。19装盘。20全部烙好摆盘。21成品。22成品。
1除黄油、面粉、盐之外的所有材料都搅拌均匀。2加入高筋面粉。3用筷子搅成絮状。4再加入盐。5将上述材料揉成光滑的面团。6再加入黄油揉至面团完全扩展阶段。7完全扩展阶段,也就是指面团可以拉开呈略透明、不易破裂的薄膜。8将面团收圆,放入盆中盖上保鲜膜,置于温暖处发酵1.5—2倍大。9取出面团排气,分成等份剂子,搓圆后放入烤盘进行二次发酵。10待面团发至两倍大小即可。11在面包表面刷上蛋液。12撒上芝麻。13送入预热好的烤箱中层下层,上下火180°,烤25分钟,上色后盖上锡纸,烤至表面金黄即可。14搭配好喜欢的
1自制酸奶适量。2猴头菇饼干。3用擀面权擀碎。4火龙果一片。5切成小扇形。6杯中先放两勺酸奶,再把火龙果一片一片贴杯壁放入。7酸奶盛入至适量。8饼干碎放一层,插上香菜叶。9成品。10成品。小窍门酸奶放少了,再稍高些估计更好看些。
1可可油。2加入至融化即可。3蛋白。4将柠檬汁放入蛋白中,白砂糖分四次加入蛋白,打发至有纹路。5蛋黄。6将蛋黄和白砂糖打发至发白状。7取三分之一蛋白放入蛋黄中,搅拌均匀。8再将蛋黄倒入蛋白中搅拌均匀。9筛入低筋粉上下翻动至均匀。10加入可可油上下翻动至均匀。11将面糊倒入铺好油纸的烤盘中上火150度,下火115度烤15分钟。12取出蛋糕倒扣,去掉油纸及面上的一层蛋糕皮,再盖上油纸室温放凉。13可可奶油。14混合可可粉、白砂糖、奶油打发至硬一点。15蛋糕放凉后,去掉边角。16抹上奶油,用擀面杖卷蛋糕卷。17