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1准备食材2蒸锅里放适量冷水，放入鸡蛋3放上蒸帘，摆上改刀成片的土豆，大火蒸制10分钟（如果单独蒸土豆的话时间根据土豆的薄厚适当调整，以筷子轻易插透为准）4熟土豆片放入研磨碗，微凉5鸡蛋剥皮改刀，将蛋黄抠出同放入研磨碗（切下的蛋清我偷吃了，哈哈）6加酸奶研磨成泥状（不要太稀，否则挤不成型）7将土豆泥装入裱花带，挤实以排出空气8如图裱到空的鸡蛋盅里即可9装到小盘子里给宝宝吃，哈哈小窍门1、鸡蛋煮熟后用冷水多冰一会再剥皮更容易且光滑些，我这个着急给孩子吃，冰的时间短所以皮有些破损2、研磨的过程可以用搅拌机替代
马芬其实就是美式简易蛋糕，它是一款重油蛋糕，通过泡打粉的膨发作用可以做到松软的蛋糕。它不像戚风或者海绵需要打发鸡蛋，只需要把原料按步骤投入拌匀即可。操作简单，味道却很好。这款蛋糕我用了酸奶和葡萄干，使他的料更足，味道更丰富。
1先把蛋清和蛋黄分开，装蛋清的器皿一定要干净，没有水。2把蛋黄加入20克糖，50克调和油搅拌。3再加入50克酸酸乳，继续搅拌。4再加入90克低粉，搅匀备用。5接下来用打蛋机打蛋清了，边打边加两次糖，每次30克，再加几滴醋，直到打至硬性泡6然后把蛋黄糊倒入蛋清里，拌匀。7终于可以分杯了，倒入三分之二杯就行了8在烤箱里的样子????上下火，先140度15分钟，再170度15分钟9出炉咯????
今天这款原味酸奶是利用ACA果木窑烤面包机的酸奶功能制作出来的，味道丝毫不逊色外卖，又不含任何添加剂，美味安全才是我们的终极目标。再也不用外购有添加的酸奶，用面包机一周做三次，就可完全满足一家三口的需要啦。
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