这个作品完全是突发奇想,想要吃白土司,但是看要求需要制作"有馅面包",因此就想办法把馅料"藏"了起来!????用香蕉奶昔来代替常规湿料,结果意外的好!而且很适合家里喜欢吃甜食又害怕蛀牙的小朋友,完全自然的果香甜,麻麻不用担心蛀牙哦~????我是先做的奶昔,然后用剩下的料制作的土司,因此主料里有一个香蕉奶昔的用量,具体香蕉奶昔的做法在配料里,自己打好了就可以用了!而且可以一边喝着奶昔,一边等待面包发酵~????
超级松软的小餐包,用来作早餐真的是棒级了,而且只需要一次发酵,省去了更多的繁锁的步骤,大大的缩短了整个面包过程的时间.绝对是上班族的佳选取.加入了酸奶使面包更松软更香甜.杏仁的纯香更是让人沉醉其中....
酸奶蛋糕卷,亲们一听用酸奶做的,就说酸酸的。其实我想说,无油的酸奶蛋糕以及含油的酸奶蛋糕卷都不是酸的!它的味道是甜甜的,口感比戚风蛋糕及来得好吃,因为含有浓稠酸奶的缘故,造就了蛋糕卷拥有芝士蛋糕的细腻口感。我自己就很喜欢吃酸奶蛋糕,口感跟芝士蛋糕相当,但是比芝士蛋糕来得划算,加上芝士难买,酸奶可以随时做,所以吃起来也方便,给大家分享做法吧!烘焙:ACA TM33HT电烤箱160度中层20分钟新烤箱试用,做了两条卷卷,出来的效果都很满意,上色均匀,预热提示,温控精准,可以满足我的高要求啦~三能方形烤盘28
吃腻了戚风蛋糕,总想换换口味。这款酸奶蛋糕算是改良的戚风吧,里面的配方颠覆了传统戚风里固体和液体的比例,吃起来极其松软细腻,有点入口即化的感觉,而热量又减少了。所以经常推荐给朋友做,无一不是称赞她的松软可口,是一道极好的早餐或点心。
1我在欣赏着烤箱烤制面包的过程感觉也是一种享受噢2蛋液刷好后,在撒上葱花香菜末,再次放入烤箱烤至5分钟即可3把酸奶、鸡蛋液、糖、盐放入面包桶4放入面包粉、、发酵粉5再放入橄榄油,然后将面包机按和面键开始启动6用面包机和面就是比较方便7这是第一回合的和面成果8接着在做第二次和面然后发酵,就是这样滴效果9将发酵好的面团平均分成十分轻轻揉一会然后再用保鲜膜盖好醒制15分钟10将面团擀成椭圆形,把香肠从一边卷起来,两头包住香肠11用刀切成均匀的小段,但不要切断当中要连着面皮12切好后摆成花瓣形状13烤盘均匀的涂抹
最近一直不断地在做黑麦或者全麦面包,老公更喜欢这黑麦面包,一直说这面包有浓浓的麦香味,而这种麦香味已经离我们很久很久。黑麦含有很高的膳食纤维,为了弥补黑麦粉做出面包缺乏筋道和弹性,所以加入了一半的高筋面粉中和,用自制的酸奶和面,加了一些果干使得面包大大提升了风味。
这是一款私人定制的蛋糕,主要是缘于先生不喜欢吃西餐,特别是西点,感觉热量高又过于甜,为迎合家人的胃口,今天特别重新设计改良,特别在这款蛋糕用了莜面粉,材料简单、不加一滴油,制作上也简单,通过水俗烘焙法,使用自己做的酸奶制作,效果是相当不错的。这是一款口感很润、非常类似轻乳酪蛋糕味道的糕点,入口即化,一口咬下去,丝滑好味。冷藏后更好吃。蛋糕无油,热量减少,身体负担也减轻,有时间的各位一定要试试看哦。一定会给你心爱的他带去不一定的小惊喜呢。浪漫就在你我身边,就是有要发现浪漫的心。
先生最近很喜欢吃我做的改良版蛋糕,为了搞点小花样,这次做个虎皮花样版的,食材方面改用奶酪来制作,味道还真是不错。希望你们也能喜欢,给身边的人带去更多浪漫温馨的小惊喜吧。还是将玉米粉改用莜面粉后,味道丝滑好味,营养更好。特别用咖啡粉做个花纹,也挺有意思的。你们要是喜欢,也来试试看吧。