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#粉嫩少女心#小朋友都爱吃杯子蛋糕，既可以当早餐，又可以装饰后做下午茶，制作简单，花式和口味多样。但是为装饰杯蛋糕开封一盒动物淡奶油，往往会剩下很多，不好保存。其实杯蛋糕并不是必须要打发淡奶油才能装饰。用柏翠“萌煮”烤箱，制作出口感绵软，且无添加剂的海绵杯子蛋糕，在上面用少许沙拉酱，粘上香甜的椰蓉或肉松，装饰成小熊的模样，口感更清爽，口味更多样。小朋友非常喜欢。
女巫是令人恐怖的角色，人们确信女巫的力量在万圣节这天会达到最大。女巫在月下骑着扫帚的画面也成为万圣节的传统象征。如今的女巫大多是可爱性感的装扮，万圣节也从可怕的印象变成了人们的狂欢日。
1鸡蛋分离放入碗中2蛋黄中放10克糖搅拌均匀3放入玉米油搅拌均匀4再放入牛奶搅拌无油水分离5放入糯米粉拌匀6蛋白滴3滴醋打成鱼泡7放20克糖打成湿性蛋白8再放另20克糖打发9打发至有小尖角硬性蛋白10取三分之一蛋白放入蛋糊里搅拌11再倒入蛋白中上下翻拌不要划圈12拌好的蛋糊倒入模具中振出气泡13然后放入锅中蒸30分钟小窍门蒸的时候盖保鲜膜，在保鲜膜上用牙签戳几下
1准备一个8寸蛋糕胚，先竖着切一刀，这样即使分层不平，对回原位，蛋糕也是平的。2淡奶油加糖打发，8分发即可，用来给蛋糕抹面。3切好火龙果，做水果夹层。4给蛋糕抹面。一手握抹刀，一手旋转裱花台，靠蛋糕的旋转来完成！5这些蛋糕配件是提前用翻糖做好的。可以先在纸上画个女巫，再把翻糖擀个片，照着纸上图案刻下即可。蝙蝠和幽灵简单直接刻就可以。再捏个小南瓜就完成了。6取60克淋面用的巧克力隔水融化。7然后再取60克淡奶油，要加热下，不然巧克力和淡奶油碰到就会凝固，将巧克力酱和淡奶油充分搅拌，淋面的温度要控制下，太热淋
这里请看完再做！！！ 这个方子非常容易做，是一盆搞定又美味的甜点。*图片写的奶油就是我们的黄油，看我写的文字就好。*原方操作容易，要加泡打粉，往下看一点，有写不加泡打粉的做法，请注意看喽。*上色合适了就盖锡纸。*热的时候是湿软的，并不是没熟，冷藏后比较容易切的整齐，口感也比较韧一点。*什么模都行，建议用小模做高一点好吃，不管活底和固底，建议要垫油纸！***有些朋友不想用泡打粉，这里简单说一下不加泡打粉的分蛋做法:1: 先黄油融化和牛奶、盐、香草精搅匀，如果出现油水分离，底部隔热水搅就好了。2: 糖分
细腻浓醇的轻乳酪蛋糕，口感湿润又轻盈，微微的酸甜，吃起来一点儿不腻口。尤其冷藏之后，口味更清爽，是我最喜欢的蛋糕之一。标注的是4个椭圆轻乳酪蛋糕模具的用量，如果用圆模的话，差不多是2个6寸，或者一个8寸的量。我用的模具是2个椭圆轻乳酪模，1个2磅方形面包模。因为都是不粘模具，所以没有涂油抹粉，如果担心模具不粘效果，可以用烘焙油纸铺一下。
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