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这款无水蛋糕可以吃到儿时的怀旧感，口感比戚风扎实，但只要蛋糊打发到位了，也还是挺松软的，是早餐或点心的不错之选，有时候，反而这种简单朴素的食物才更耐味。这里的蛋糊是用的全蛋打发，全蛋打发相对来说时间会久点，打发到位了至关重要，要不然做出来就是很硬的口感。
1准备材料2色拉油加入牛奶和15g白砂糖搅拌均匀3色拉油加入牛奶和15g白砂糖搅拌均匀4再加入蛋黄拌均匀备用5蛋白中加入50g的白砂糖打发至干性状态6将三分之一的蛋白加入到蛋黄中由上往下翻拌均匀,再将翻拌均匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中，也是用上下翻拌手法，拌匀7烤盘上撒些蔓越莓干，8将拌匀好的面糊倒入黄金烤盘中，刮平，震两下（没有黄金烤盘挤得垫上油纸哦）9链接烤箱Wifi功能，预热六分钟，上下火160度，把时间调31分，到剩下25分钟时放入蛋糕糊，然后按一键操作即可10出炉后倒扣在烤网上，待凉切片即可
好久没更新了，最近有点小忙，这个模具已经败了很久啦，一直没有时间开光，趁着今天休息，就做了柠檬味奶油蛋糕，刚刚烤好，某人就立马尝了一个，还说以后这款蛋糕记得再做。因为有了柠檬皮屑，整个蛋糕充满了柠檬的香味，添加了淡奶油蛋糕口感更丰富了。
玫瑰花象征着爱情，不管是黄玫瑰，还是粉玫瑰、红玫瑰，亦或是其它颜色的玫瑰，据说不同颜色代表着爱情的不同阶段及寓意。今天特意做了玫瑰花束蛋糕，不仅仅是因为喜欢玫瑰花，更主要是因为在美天的年度美食大赛上看到美食大咖温暖sunny这款蛋糕太惊艳了，实在是心里老惦记着。所以抽空儿也来学做一下。如果亲能看到此文，那我也祝愿单身的你能早日找到自己的另一半，拥有甜蜜的爱情，也祝愿已婚的亲能够甜甜蜜蜜，与你的爱人携手共谱爱情篇章。此蛋糕分为三部分：A海绵蛋糕体的制作，B奶油霜玫瑰花的制作，C夹心、抹面及装饰。
1蛋黄分离2蛋清分离3蛋黄加油，酸奶，搅拌4加入面粉切拌，不要顺时针或有规律搅拌，切拌即可5蛋清加2滴白醋，加糖粉打发6将打发的蛋白和蛋黄糊切拌调匀7装入磨具8震出气泡，水浴法烤（先170°烤15分钟，再140°半小时）9烤好后表面刷果蜡或蜂蜜10脱模装盘即可。冷藏后食用味道更加
1黄油软化加糖粉打发至黄油微发白2分三次加入打散的鸡蛋液搅拌均匀3倒入牛奶不需要搅拌，直接筛入低筋粉、可可粉和泡打粉混合粉。4用刮刀翻拌均匀顺滑。5倒入巧克力豆稍微拌一下即可。6小心的将面糊装入模具7分满。7烤箱预热，入烤箱中层上下火180度15分钟。8烤好的蛋糕可用牙签插入后拿出来时牙签上干净的说明蛋糕熟了。9热吃较香甜美味
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