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1底层做法：仙草切成小颗粒状备用。2水600毫升+浓椰浆+幼糖100克+盐+绿豆粉+燕菜粉1又1/4汤匙混合均匀。3把它过滤到锅中。4放入1片香草，中火一边煮一边搅拌至小滚，离火过滤待温度下降。5仙草分别放入模具中。6把过滤好的椰浆燕菜倒入模具中7分满放至稍凝固。（底层完成）7青色层做法：水350克+幼糖60克+燕菜粉半汤匙+少许青色素+1片香叶煮微滚离锅，捞出香叶待温度下降。8用叉子在底层表面刮上适量的刮痕。（这样做能使椰浆燕菜层和青色层紧紧地粘在一起）9把青色燕菜倒在椰浆燕菜上即可，待仙草燕菜完全冷却
1准备所有食材...2辣椒切成辣椒圈...3青辣椒圈打入鸡蛋加入适量的食盐和十三香...4将加入调料的青辣椒和鸡蛋搅拌均匀...5往青辣椒蛋液中加入适量的面粉...6加入面粉后搅拌均匀...77.锅加热倒入适量的麻油...88.油热后倒入搅拌好的青辣椒面糊开始煎...99.煎到双面起金黄色的焦散开即可起锅了..
1将水加入面粉中并调成团醒大约20分钟，这是未来的饺子皮，先醒面再弄馅儿节省时间。2将芹菜洗好带着叶子用热水焯一下，晾凉切成小块儿3肉馅儿加入少许水（防止吃起来口感发干），准备好葱末、姜末4将上述饺子馅儿材料混合，加入九勺油（芹菜吃油，要多放油，别吃惊，油多馅儿也不少呢）、盐、味精适量，调好馅儿，此处注意，调馅时最好朝着一个方向调，这样肉馅儿拉出的丝不至于弄断，包出的饺子容易结成团。5这时候面一般醒好了，开始包饺子，如此这般一番，饺子就包出来了6将锅里添水，待水开了后下饺子，水每次开了的时候都要搅动一下，
1买来的新鲜蒜，去皮去根，收拾好，洗干净，用清水浸泡两天。每天换一次水。2把1400克清水烧开，关火，倒入白糖、蜂蜜、白醋、酱油搅拌均匀。让白糖和蜂蜜完全融化。3等汁完全凉透时，把糖蒜沥干水分，倒入调好的汁中。4把糖蒜和汁倒入小坛中密封，30天左右就可以食用了。
1菠菜洗净；2用水汆烫；3捞出烫好的菠菜；4加入少许清水，用粉碎机打碎；5滤出菠菜汁，去除菠菜渣；6将菠菜汁倒入搅拌桶，并加入鸡蛋液；7加入面粉；8揉成团后饧发一会儿；9擀成面片后卷起，切条；10切好了；11烧一锅水，加入面条煮开；12完成。
1把辣妹子收拾干净，擦干水分。2胡萝卜、姜洗干净，切成小块。3大蒜去皮洗干净。4把辣妹子、胡萝卜、大蒜、姜、盐、白糖分次放入料理机中打成辣椒酱。5做好的辣椒酱放入消毒后的容器中，放在冰箱中保存。
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