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1材料一览2娃菜剥开用水泡30分钟后洗净沥干水分3鸡蛋打散，加盐调味4猪肉末里加少许蛋清、盐，顺同一方向搅匀5热锅下油，倒入一勺蛋液，小火煎6蛋液未完全凝固时，加入少许猪肉末7蛋饼对折，翻面再煎一会，铲出备用8煎好的蛋角9砂锅里加水烧开，我这次往水里加了些煎不完的肉末一起煮10娃菜先下菜梗炒软，再下叶子炒11把蛋角娃娃菜放进砂锅里煮至汤色变白，加盐、胡椒粉、鸡粉调味小窍门煎蛋角时一定要注意火候，小火慢煎
11、蘑菇去菌脚并放水里冲洗干净。22、洗好的蘑菇用手撕成小块。33、包心菜洗净用手撕成蘑菇大小。44、葱姜洗净，姜切片，葱斜刀切段。55、炒锅上火，放入适量食用油，爆香姜葱。66、放入蘑菇翻炒断生。77、放入半匙左右的料油。87、放入半匙左右的料油。98、放入包心菜翻炒断生，加入适量盐和生抽即可出锅食用。
第一次写食谱，就是想和大家分享一下做菜的经验，可能写的不太好，但是我很认真写的，希望对大家有帮助啊！ 酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。同时，白菜变酸，其所含营养成分不易损失。但是酸菜不宜多吃哦！
1把两种花菜分成小块，清洗干净。2姜蒜切茸。3锅里加水烧开，加入一小勺油，放入花菜焯水，熟后立即用凉水冲冷，漓干水分。4锅中加入适量的油，爆香姜蒜，加入开水，勾入用盐，鸡精兑好的水淀粉，不能太稠，做好后浇到菜上就完成了。
1小白菜洗净，泡水10分钟再换水后沥干去除残余农药。2西红柿切十字花刀放入开水中烫一下去皮切块。3青椒洗净去蒂去瓤后切丝。4炒锅放底油，放入适量的黄豆酱炒香，放入青椒丝。5放入小白菜，加适量的食盐翻炒，放一点生抽。6放入切好的番茄块。7做好了~~~~~~~~~~~
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