手机版
1将橙榨汁待用。2鸡蛋分开两个无油无水容器中。3将蛋白分三次加入白糖打至硬性发泡。4蛋黄加入橙汁，油，面粉拌匀。5将蛋白糊和蛋黄糊分两次拌匀。6将拌好的面糊倒入纸杯中。7放入预热150度的烤箱中烤30分钟。8根据自己口味，适当地加入冰淇淋、奶油等其他装饰。小窍门烤20分钟后要注意颜色会不会太深，如果太深的话要加锡纸防止上包太深。
1容器中打入4个鸡蛋加入100克白糖。2搅打均匀。3加入150克低粉 过筛。4搅打均匀。5140克食用油分三次加入搅打均匀。6把蛋糕糊倒入纸杯八分满。7烤箱提前预热五分钟，上下火170°烤20分钟。8成品图。
1称量好100g低筋面粉，75g细砂糖，5个鸡蛋，100g酸奶。2分离蛋黄、蛋清。3在蛋黄中倒入100g酸奶，10ml朗姆酒，10g菜籽油。4将100g低筋面粉过筛倒入蛋黄中。5蛋清里分三次加入75g细砂糖，打发到硬性发泡。6分三次把打发好的蛋白加入到蛋黄糊中，先加三分之一蛋白，混合均匀。7再加三分之一蛋白到蛋黄糊中混合均匀。8最后三分之一加入蛋黄糊中，混合均匀。切记不来顺时针或者逆时针划圈搅拌，要上下搅拌，以免消泡。9将混合均匀的蛋黄糊倒入纸杯中。10上下火200度，预热5分钟，然后放入烤盘，中层烤30
1称好的材料备用。2蛋白蛋黄分离，容器需干净无油无水，蛋白中不可有一点蛋黄。3蛋黄加入牛奶色拉油。4搅拌至乳化。5筛入低筋面粉。6Z字型来回将面粉拌匀至无颗粒，不可转圈搅拌，以防面糊起筋。7蛋白加入几滴白醋打至起鱼眼泡加入三分之一糖。8打至蛋白发稠的状态再加入三分之一糖。9打至有纹路加入最后三分之一糖。10打蛋器提起弯钩状态，也就是说的打到硬性发泡就可以。11打发好的蛋白霜倒扣下来不会滑落，烤箱预热上火火150度10分钟。12取三分之一蛋白霜到面糊中翻拌均匀，不可转圈搅拌，从下往上翻。13再加入三分之一蛋
1一个香蕉去皮放入容器中压成泥。2加30克牛奶，35克玉米油，50克白糖搅拌均匀。3打入一个鸡蛋搅拌均匀。4加5克泡打粉，100克低粉，拌匀。5放入适量蔓越莓干拌匀。6倒入纸杯八分满在撒上蔓越莓干。7烤箱上下火180°烤25分钟，记得烤箱要提前预热。8成品图。
简单的纸杯蛋糕，没有过多的华丽装饰，感觉像吃了棉花糖一般松软又口，再仔细品尝就会发现藏匿其中的咸蛋黄，松沙的咸蛋黄混合着蛋糕绵软的组织，听起来不可思议，但吃起来真的让人回味无穷，吃一个不够，还要吃第二个！这个菜谱操作简单，很容易上手，赶紧来试一下吧！
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38