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素菜菜谱

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扒油麦菜～〈快手又好做的素菜〉

1准备食材。2将油麦菜整棵，用水龙头流水冲洗，再浸入盆里洗干净。3切去根部，里外菜叶分成二部分。里面菜保持整棵，在根部竖着划几刀，以便快熟入味，整棵摆盘好看。4选好盘子，油麦菜长短按盘子长度切好。这样摆盘好看。5大蒜去皮切碎。6炒勺肉放入少许色拉油，油稍热，放入油麦菜，扒至半熟盛出。7用余油，将蒜煸出香味，火不要太大，再加入泰式甜辣酱2勺，蚝油l勺炒匀。8加少量温水，少许盐，鸡粉，将汤汁调匀。9放入扒过的油麦菜，轻翻，让汤汁浸透，约I分钟即可关火。10盛盘，味道不错。
“快手素菜”凉拌火腿

1黄瓜洗净。2火腿一半。3火腿和黄瓜切丝。4装入盘中.5大蒜打成蒜泥，加所备调料，到入盘中。6拌均匀，没味可口，简单方便。
#快手素菜# 凉拌土豆片

分分钟搞定，简单方便。
快手素菜之胡萝卜炒鸡蛋

简单、美味、营养丰富。
快手素菜之炒三色粒

这食材是速冻的，原本是买来做披萨的，今天取适量炒熟，小朋友很喜欢，倒成了抢手菜。
快手素菜〜腊肠焖饭

绝对属于营养美味两不误的快手米饭。
快手素菜—蒸豆腐

豆腐是很常见的食材，含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素。而且口感嫩滑。
快手素菜—香辣花甲

总觉得海鲜难做？这个很简单啦，而且成品不比外面的口感差。
#快手素菜#豌豆芽拌胡萝卜丝

豌豆芽脆爽可口，与胡萝卜丝拌一拌超好吃。豌豆芽拌胡萝卜丝食材：豌豆芽250克、胡萝卜1个、蒜苗1根、香油少许、生抽1汤匙、精盐少许。
#快手素菜#胡萝卜木耳炒洋葱

胡萝卜木耳炒洋葱，三样食材，简单炒一炒，味好下饭，还可以清脂减肥，试试吧。食材：洋葱1个、胡萝卜100克、干黑木耳8克、精盐适量、食用油适量、生抽少许。

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