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1大米粥准备一个人量备用。2烤鸭买现成的，准备一些备用。3大米粥倒入锅里，大火煮开，倒入烤鸭。4加入少许生抽，大火搅拌均匀。5加入少许盐，大火搅拌均匀。6盛碗中，成品图，完成。7成品图。8成品图。9成品图。
粥补身，米养心，山西特产清高沁州黄小米原产地原生态，石碾脱壳小米，色泽金黄，颗粒饱满，清香怡人，浓香绵绸，米油丰富，香鲜细腻。乍暖还寒的时节，清早起床喝上一碗热粥，即可以帮助保暖、增加身体御寒能力，又能清肺养胃败火，大家赶紧一起动手来煮沁州黄小米粥食!
修了个电炖锅，好像已经能用了。就用原本想要炖汤的制何首乌，熬个粥来试试这电炖锅吧。印象中，何首乌有忌铁器一说，所以要用砂煲来煎煮。没有容量合适的小砂煲，一点点何首乌在大砂煲里，更是显得寥落。电炖锅的内胆不在，那就用碗好了。然后发现，碗没法落在电炖锅里的支点上，架不起来。寻思了一阵，把煮蛋器的蛋架拿来，放在三脚支点上居然刚好合适。再看看碗扣上盘子的高度，也不会顶着盖子。设定好功能，开煮。何首乌煮出来原来是红汤，把米也染成浅红。枣杞本甜，再加一点红糖，更是甜润。制何首乌可补肝肾，养血；红枣益气养血，安神；枸杞
小米营养价值丰富，含有多种维生素、脂肪、氨基酸和碳水化合物等，具有健脾养胃、养心安神、清热解毒、美容养颜等功效，特别适合体质虚弱的人群和老人、小孩子经常食用。在北方小米是日常餐桌上的主要食物之一，平时大家都习惯用小米煮粥喝，小米粥也非常适合早晚餐食用，制作起来简单，耗时短，口感清淡，还具有健胃消食之功效。
1成品图。2小米准备一碗备用。3过三次水，清洗干净，倒入适量水。4紫薯去皮，切片备用。5加入到与小米混合一起煮。6调煮粥档，一个半小时。7成品图，调入少许盐。8成品图。9成品图。10成品图。
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