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1大米提前一夜泡上，二两米差不多用二斤水来煮。先用电压力锅焖40分钟。2趁此时将猪肉切小丁，加盐、糖、料酒、和油腌15分钟以上，加油是为了锁住肉里的水分使其不老。3再把皮蛋切成丁。440分钟后米已经开花，再把猪肉、皮蛋下锅里，开盖煮20分钟左右，加适量盐。5出锅，没加淀粉的粥一样可以软糯可口，肉质鲜嫩，皮蛋咸香。
1准备上好的蟹稻米????2量杯中盛入适量米，淘米洗净。3放入锅中，加入适量的水。4盖上锅盖，选择“煮粥”功能键，定好时间。5美味的大米粥做好了，开动吧????小窍门有“预约”功能的电压力锅，定时间提前准备好，第二天早上就可以喝上热乎乎的粥了。
1瑶柱泡发撕成小条。2香菇洗净切碎。3香菜，香葱洗净切碎。4小米淘洗干净，加适量水入锅。因为我都是用电压力锅煮，所以切好的材料（除香菜葱碎）一起入了锅，加入少量少量的冬菜，盖上按煮粥键。之后坐等可以开盖，趁热加入少量盐，鸡精，香菜葱碎再盖上盖子焖五分钟就能开吃了。5成品图。
个人觉得，即食藜麦片口感不怎么好喝。上次加了糖桂花，味道还不错。????这次家里刚好有鲜百合，加了几块冰糖，煮了百合藜麦粥。我用的是即食藜麦片，开水冲泡即食。但我还是喜欢用砂锅煮一下，总感觉，经了火的，会更香些????即食燕麦，即食银耳汤，我都喜欢再煮煮????藜麦粥，因了百合的清香，冰糖的甜味，口感好喝多了????????
用腊肉来煮豌豆糯米饭好像是农家饭之经典。不过，并不太想煮饭。想要用腊肉来煮一道咸粥。不如，就把这经典之饭做成早餐粥食吧。饭与粥的区别，好像只在于用水多少。水少成饭，水多则成粥。煮粥最是 简单，把所有食材扔进电饭煲就好。等到电饭煲鸣叫，加些许盐调味，再撒点葱花，让葱的辛香发散之气将腊肉的香味充分带出。如果喜欢的话，还可以再加点胡椒粉，味道会更香。糯米富含支链淀粉，煮出来的粥看起来格外浓稠。腊肉咸粥，也是不错。
看着桌上米花糖，忽然想起传说中有一道美食，叫做炒米糖开水。据说，那是用米，好像是糯米，爆出的米花——用那种黑黑的锅，摇啊摇，然后伴随着“嘭！”地一声，喷射出的白白的米花。那时候，这东西，只在过年的时候才有。白白的米花，加一勺白糖，冲入白开水，就是炒米糖开水了。据说，特别美味。而今，那样的米花可是难寻了。倒是这米花糖，让人吃到厌倦。米花糖的米花好像跟那白白的米花差不多吧？是不是把它冲开，不用加糖，就是炒米糖开水了？不想单纯地用开水，用牛奶吧？奶香味，想来更不错。一盒牛奶，泡了两包米花糖。米花糖泡在牛奶里，不
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