1准备原料。2将糯小米、燕麦、玉米渗洗净放入电煮锅中,加适量清水,开高档煮开后,转低档煮至小米开花。3加入红枣煮约2分钟关火,盖上锅盖焖10分钟,期间搅拌一到两次,至粥成粘稠状即可食用。4成品。
1先来准备食材,清洗干净。红豆超级好吃,可以多放。黑豆不容易烂,可以泡一晚再煮。2放入东菱早餐机小锅中,加适量清水,放入红糖。水要多一点,跟煮稀饭一样3盖盖子烧开,烧开后转中火慢炖1小时左右。4不定期搅拌一下。5煮到变得浓稠。6豆子什么都软软糯糯的即可。7装碗开吃。8微微甜,暖暖的,好好吃!9来一口?小窍门黑豆不容易熟,最好泡几个小时再煮。
菜笕是江南春天最重要的蔬菜品种之一。所谓菜笕,就是普通的青菜在即将抽薹开花时的商品名称。江南人将细小的青菜叫做“鸡毛菜”;大了就是“青菜”;待抽出花茎薹,长出淡黄的花蕾,则叫“菜苋”。“苋”这个字,吴语读起来更似“茧”或“尖”。“菜苋”和“苋菜”是完全扯不上关系的。菜苋只有初春才有吃到,因为青菜抽薹必需有足够的低温,且相应的日照条件。夏天太热,冬天太冷,都令她无法完成花芽分化和抽薹开花。所以,菜苋好吃,也就几天的光景。江南的习惯,是只摘下菜苋的嫩头,顶尖的那一段,清炒为佳;也有用来腌菜,近乎奢华。粗壮的菜
惊蛰时节,阿玛强烈推荐在一天紧张繁忙工作之后,到街头巷尾走一走,或是周末约上闺蜜好友,到户外野餐,呼吸新鲜空气(最好不要下大雨)。当然,如果没空出行,阿玛也可以让你在家成为一个“懒”汤达人,推荐适合惊蛰时节润脾暖心的莲子桂圆粥。【汤品功效】:补心脾、益气血【份量适宜】:2-4人【适宜人群】:一般人都可食用,上火发炎及孕妇少食。【食材益处】>莲子:味甘、涩,性平,归脾、肾、心经,有补脾止泻,益肾涩精,养心安神的功效,既可入药,又可日常作为甜品烹食。>桂圆:开胃益脾,养血安神,补虚长智的良品。>糯米:味甘、性
这款粥选用了8种食材,8种食材的颜色不同,符合现代养生的要求。8种食材的营养成分既有相同的部分,也有区别,集合在一起,营养更加全面。8种食材各有其功效,搭配在一起,食疗效果更加突出。喝一碗这样的粥,既舒服也保健。