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今天回娘家刚到楼下就闻到厨房飘出的香味；妈妈给我准备好吃的呢~妈妈每次打电话都会暖心的说：什么时候回来，给你做好吃的补一补。厨房盆子里放了两条黄鱼肥肥的，让人一看就想到吃的时候的香，妈妈要给我做拿手酱香味的啤酒豆瓣焖黄鱼。不放一点水，完全用酒来做。馋的让人口水稀里哗啦的……我舒服的在哪玩电脑，不一会鱼香味从厨房飘到我的鼻子里！香晕了~突然感觉我的肚子开始咕咕的叫，盘子里的鱼色香味俱全，就差我来品尝味道了。每次吃妈妈做的啤酒豆瓣焖黄鱼。味道浓郁都会胃口极好多吃一碗米饭。默默的对自己说：“吃过这顿再减肥吧”~
来自长寿乡巴马的墨米为黑稻加工产品，属于糯米类，是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。糙米呈黑色或黑褐色，营养丰富，食、药用价值高，素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉！现代医学证实，墨米具有滋阴补肾、健脾暖胃、益气活血、养肝明目等功效。经常食用墨米，有利于防治头晕目眩、贫血、食欲不振、大便秘结等症。
腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜，将青菜（云南又叫苦菜）或芥菜洗净，晾干水分，切细，佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月，捞出炒肉，炒土豆，炒莲藕等，吃面条、米线的时候也要拌上一点，美味无比。我们白族人家到了每年腊月家家户户都要杀猪的，都会请来亲戚朋友吃“杀猪饭”，最特色的就有腌菜炒肉，取新鲜猪肉切片，配上自家做的腌菜一炒，肉片鲜嫩，酸辣可口，非常好吃，非常下饭，绝对的米饭杀手~
1牛油果要放到有点软才可以吃2用刀子从中间切开，把核取出来，用勺子很容易把里面的果肉挖出来。3加入半个青柠汁4把香菜和大蒜切碎，放入捣碎的牛油果中，加入黑胡椒5搅拌均匀，加入适量的盐6加入米饭搅拌均匀，剩米饭我是用少量的油炒了一下7营养美味的牛油果米饭小窍门口味重活着喜欢辣的，可以加入辣椒碎
米饭在中国无论家庭还是餐馆，都是必不可少的食物。大米可提供丰富B族维生素；具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米除了寻常蒸煮外，还可以有很多吃法，来尝试下这款外焦里嫩的香煎米饭吧。
那天看了一档美食栏目 其中有一道菜就是这个金枪鱼做的米饭丸子 节目中没有讲丸子的制作过程 一看到成品丸子 依着样子 分析出大概的配料 试着做了一次 味道居然想当不错 当时只发了成品图片在美食天下上 后来发现有17人点了喜欢 这是我上美食天下7年来 第一次发图 我想有一个人喜欢 也要把只做过程写出来 第一次 难免有不周到的地方 大家谅解啊
小米是个健康食材，营养含量丰富，其中色氨酸的含量为谷类的首位，色氨酸有调节睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡，小米还有益肠胃，补体质虚弱、还可够解除口臭，减少口中细菌的滋生和防止女性阴道炎；所以女性可将小米作为日常必备食品。
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