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豆皮，是煮沸豆浆表面凝固的薄膜可鲜吃或晒干后吃，是东亚地区常见的食物原料。含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等多种营养元素，浓缩了黄豆中的精华，可增进骨骼发育，是豆制品中的营养冠军。具有防治贫血、降胆固醇、强健骨骼、预防癌和预防老年痴呆等功效，老年人和贫血的人应该多吃豆皮。今天做的这款素炒豆皮不仅好吃，而且简单易学，即使没有做饭经验的小白也能轻松搞定。
红薯啊，它的营养价值特别的高。美容养颜。经常吃可以排除体内的毒素。而且甜甜的，面面的，味道也特别好。其实我们每天只需要中午在蒸干饭的时候放上一些一些红薯方法非常的简单，一道简单家常实用的饭
1准备好的食材。2肌肉切，小块。3鸡肉焯水，土豆胡萝卜切块 葱姜蒜切沫。4锅中放油，放入姜末。5放入鸡肉块翻炒。6放入葱沫，倒入料酒翻炒。7放入土豆胡萝卜翻炒。8放入五香粉和白胡椒继续翻炒。9准备好的咖喱，一盒四块，我用了2块。10放入咖喱和足够的水。11小火炖煮40分钟，即可，具体时间还得看自家食物块的大小和火候。12焯西兰花。13装盘即可。
1油热，先放胡萝卜。2加入肉丁一起翻炒，至都变色。3加入土豆小块，添少许热水。4大约没过食材，下入生米，盐，盖锅焖。5小火大约20分钟，就可出锅。小窍门米淘好后，可多泡些时间。1-2小时都行。
不知道在广东以外的地区，有没有相同或类似的吃法每逢大寒节气，糯米饭是必需的在冬天，糯米饭也是常吃的一种米饭把多种材料、调料和米饭混合在一起味觉丰富了，连胃口也大增了烤箱：ACA蒸烤箱 ATO-ES25A模具：学厨11寸正方形加高模具WK9446
南方人一日三餐绝不吃少一碗米饭，一锅饭多人吃，要米饭做的好吃，做法简单却不易！日常吃的大米，精度高，去掉了胚芽、糊粉层和表皮，像淀粉，维生素、油脂、蛋白质、纤维等这些营养成分含量较低，营养价值比不上粗米，何况糙米呢！长期单吃白米会影响主食的营养均衡，我们家隔天都会煮一次糙米饭，用微丰紫米糙米来平衡一天主食的营养吸收，从而营养丰富，“粗养”自己！如何煮出一锅让家人都满意的微丰紫米糙米饭，5个步骤：量米、淘米、量水、用锅、用焗，跟着平常煮饭的节奏走起！
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