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1准备材料2南瓜去籽削皮，蒸熟3半锅水烧开（24cm锅）4一大勺小米面用水和开5将和好的小米面糊倒入锅中迅速搅拌，加少许碱6蒸好的南瓜用料理机处理成南瓜糊7南瓜糊倒入煮开的锅中8搅拌均匀后烧开9盛出即可小窍门1、注意水和小米面的比例，不要太稀，也不应太稠2、根据自己的口味，可以不加碱面。或是加少许糖3、少许西红柿丁妆点提高孩子的兴趣
秋天养生时季，早上见到南瓜生得漂亮，买来做个南瓜小米枸杞粥，即健康美容又补脾胃、益气血。这三样都是宝呀，小米养胃；枸杞久服轻身；南瓜补中益气、清热解毒。对了，南瓜皮洗干净一起放下去，这可是个好东东哟。南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘之功效。亲，没想到吧？？
紫番薯的皮和肉皆是紫色，含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋白质20%左 右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。更为主要的是还含有大量功效奇 特、药用价值高的花青素、绿原酸，这两种物质具有抑制癌细胞的产生和减少。 另还有一种重要物质叫液蛋白，存在于紫番薯茎叶和块根中，该物质可预防心血 管疾病，如高血压、冠心病等，还能治疗消化道、呼吸道、肝脏、肾脏的疾病等 。日本最近公布紫番薯为抗癌蔬菜之首。 研究人员对36户家庭进行食用紫番薯试验，大部分原有高血压的老人，坚持食用 紫番薯后，血压控制了，有17人的血压
1先做糯米馅：把馅料里的水，细砂糖和猪油倒入锅中煮开。2转小火倒入糯米粉搅匀，关火。3倒入芝麻和椰蓉拌匀。4将做好的馅儿盛入盘中，放冰箱冷藏约1小时至不粘手。5将水油皮材料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟，再分成均等的小面团。6将油酥材料混合，和成面团，再分成均等的小面团。7取一个水油皮面团按扁，放上油酥面团。8完全包入后收口朝下，按扁。9擀成牛舌状。10由外向内卷起，盖上保鲜膜松弛15分钟。11再次重复步骤9和10，擀开卷起，松弛15分钟。12将糯米馅分成均等的面团。13取一个面团擀成圆形，
上学的时候我不是个聪明的学生，慢热，开窍晚，考试一定要提前充分准备才能应付得了，最打怵老师上课突然提问问题，76%的情况下都会杵在那里，不知所云。同理到厨艺上，我最不擅长的是煎炒烹炸，最得心应手的是煮炖蒸烤。也就是说，那些可以提前准备，需要靠上时间和精力，让材料慢慢入味的食物，是我喜欢做也能够做好的。今天给tx们推荐一道万般讨好的菜，所谓万般讨好，就是貌似只有在饭店里才能吃到，实则技术含量不高，而且成果会让你很有成就感，也让和你分享美食的人对你叹为观止刮目相看。我们的人生，如果都能达到这样一种省力又讨好的
1南瓜蒸熟，压成泥。2南瓜泥趋热加入糯米粉。3揉成面团。4紫薯蒸熟压成泥。5取一小面团，按扁，加入紫薯泥。6包好，揉成小圆球。7蒸锅凉水上火，摆上糯米球，大火10分钟。8取一盘子， 铺上椰丝，趋热取出糯米球，在椰丝上滚几下，均匀裹上椰丝即可。9很香甜的糯米糍。小窍门灵的叨叨：1.糯米面团不能太硬，要和得软些。这样的成品才够软糯。2.紫薯泥如果太干，可以加些温水或蜂蜜调和。3.蒸好的糯米球一定要趋热才能裹上椰丝，凉了就裹不上了。
自己胡琢磨的一道开胃小菜。小米辣是老爷子用大花盆自己种的。前几天用它炒的辣椒炒肉，简直是超级辣，吃上一口就觉得嗓子开始冒火了，超级过瘾。 这次用小米辣和煮熟的鸡蛋加上作料一起拌的凉菜，味道很冲，非常好吃。
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