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1将排骨用流动水洗净，控干水分放入大碗中，加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎及少许干淀粉拌匀，腌制40分钟左右备用；2平底锅注油加热，将腌制过的排骨排入锅中双面煎至焦香金黄，起锅控油备用3玉米去皮洗净，斩剁成段，就着锅内的底油，将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香；4将排骨倒入锅中，生姜切片一同下锅，锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽，翻炒均匀，锅内注入开水；5水量的添加以刚刚好淹过食材面为好，大火煮开锅后，转中小火加盖焖煮；6焖至排骨酥软透味时（约40分钟），转大火收浓汁，试下味酌情添加食盐，起锅前将
1先把虾米提前浸泡，用温热的水浸泡一个小时。2把瘦肉切成薄片，用少许的酱油腌制２０分钟。3把处理好的虾米放入砂锅里和大米一起煮。4米煮开的时候加瘦肉再煮，然后改小火慢慢熬３０分钟。（煮粥的时候加姜片一起煮去除虾米中的腥味）5最后加盐和熟猪油调味，撒上葱花即可。（喜欢麻油的加几滴更香）
1准备材料:鲜玉米.南瓜.燕麦黑芝麻粉.阿胶.牛奶.冰糖2玉米取粒.南瓜切成小块.3将玉米南瓜粒2/3放入豆浆机.加热水到刻度线.4准备五谷磨坊现磨的燕麦黑芝麻粉1匙.5阿胶粉8-10克.每天不要超过10克.吃多会上火6打好的糊倒入小锅中加热.7调好的黑芝麻阿胶粉放入锅中8加入牛奶不要加鲜牛奶.需要锡纸包装的那种.奶香味儿更浓.剩下的玉米南瓜粒目的是为了让粥口感丰富一点,这样吃上去更像粥而不是糊.冰糖.煮熟.9一碗奶香浓郁黑糊糊的美味早餐.营养极了.10里面有颗粒.吃起来口感会比较好.虽然颜色不太好看,但
1先将糯米提前泡8小时左右，然后沥干水份备用。2将排骨清洗干净血水后，将葱、姜及所有调料放入拌均，腌制一小时左右。3将腌好的排骨逐个放入泡好的糯米中滚一转，逐个放入已放盐拌均的土豆块上面，没有用完的糯米放在排骨上。入蒸锅蒸1.5小时（开锅后关小火即可）后出锅。美味的糯米排骨就完成了。小窍门土豆也可以不放，或者放其他食物均可。只是土豆在下面吸尽所有味道，非常好吃！
说起小米，人人都知道它绝对是个好东西。中医认为，小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等诸多功效。而南瓜具有解毒、保护保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质及促进生长发育等作用，益处多多。今天上一款营养价值超高的粥——南瓜小米粥，特别适合像我这样正处于身体恢复期的人食用，当然，给宝贝食用的话也是非常非常不错滴！因为南瓜本身已经比较清甜了，所以我没有再加入任何糖份，如果特别嗜甜的朋友，也可以加入适量冰糖同煮，也会别有一番风味。用电饭锅煮粥的话会非常方便，米下锅后，只要不把锅盖盖严实了（留一小缝
顶级厨师里要求的食材有黄鳝，海鲜，豆花。我就来个创新的【黄鳝豆花】其中用到主要的食材有，黄鳝，海米，豆花。一个加强版的【炖豆腐】味道很是鲜美，黄鳝的肉质加上海米的鲜香再配以豆花滑嫩的口感绝对是舌尖上顶级的享受。
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