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1准备米粉。2浸泡一夜。3碗里放入葱末、猪油，少许盐。4加入适量味极鲜。5烧开的水舀两勺加入碗里。6青菜叶略微一烫放入碗里。7调料完成，煮米粉。8米粉的软硬根据囗感喜好自己掌握。正好家里有袋熟牛肉，切两片点缀一下。9简单清淡也好吃哈。味道棒棒哒！
1红小豆洗净煮烂。2用绞肉机或手工加工成豆沙状。3炒锅油热后放豆沙翻炒片刻。4加入白糖继续翻炒。5然后加入桂花。6炒出浓郁的桂花香味后盛出晾凉备用。7水磨粉加水和成面团。8面团分成约50g一个的剂子。9取一个糯米剂子用手指揑出深窝后加入适量豆沙。10慢慢的将口揑合收口如大汤圆。11锅内加少许油防沾，把包好的糯米团压成饼状下锅。12等一面定形后翻面。13三翻四烙，等糯米饼鼓起来就熟了。14外脆内软糯，香甜可口的糯米饼上桌。小窍门加糖量可根据自己的口味来定，可多可少。
1准备好食材:腌制好的肉丝，米粉，榨菜，韭菜。2米粉放入开水锅中煮熟约十分钟煮好盖上盖子焖五分钟。3米粉捞出来装入大碗中添加适量的上汤或清汤都可以，家里今天有卤肉的汤更美味。4热锅放少许油，下肉丝翻炒一下下，变色出香味。5然后放入榨菜，韭菜大火翻炒一分钟左右即可。6最后将炒好的榨菜肉丝放入汤米粉中，一碗美味的汤米粉就完成了。7成品图。8成品图。
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